Tak perlu mencari resep-resep camilan lainnya kalau sudah bertemu dengan yang namanya Tahu Goreng Ngohiang. Tahu yang diisikan dengan taoge, kol dan wortel ini begitu unik karena adanya kehadiran bumbu ngohiang yang terkenal di kuliner Peranakan. Jadikan pengalaman makan tahu tidak seperti biasanya karena keunikan yang satu ini. Tambahkan pula saus sambal pedas manis khas Thailand yang pastinya bakal membuat seleramu semakin tergugah.
Begitu banyak pilihan camilan yang bisa kamu temukan di Masak Apa Hari Ini. Khusus bagi kamu yang merayakan Tahun Baru China atau Imlek, maka perlu mencoba resep-resep seperti Bakso Goreng, Bola Tahu Goreng Udang, ataupun Lumpia Goreng. Bahkan aku juga sudah pernah berbagi tutorial yang cukup mendalam mengenai proses membuat Cimol ataupun Siomay.
Jadi pastikan hari raya tahun ini semakin berkesan berkat kehadiran camilan-camilan seru tadi. Kalau ada lebih, bolehlah berbagi juga denganku ya. Selamat memasak!
Bahan
Bahan
-
10 buah tahu kulit
-
minyak
-
100 g taoge, siangi
-
75 g kol putih, iris tipis
-
1 buah wortel, potong korek api
-
2 buah bawang putih, cincang
-
3 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
-
50 ml air
-
1 sdm margarin
-
150 g tepung terigu
-
4 sdt tepung beras
-
1 sdt bumbu ngohiang
-
200 ml air es
Cara membuat
Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Masukkan Royco Kaldu Ayam, taoge, kol, dan wortel, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga matang.
Ambil tahu, lalu isi dengan tumis sayur. Ulangi hingga habis. Celupkan ke dalam tepung pelapis.
Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama sambal khas Thai.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/tahu-goreng-ngohiang.html
Bahan
