Jenis Masakan


Resep Semur Tahu Kecap Buncis Renyah, Menu yang Bikin Keluarga Betah di Meja Makan

Simpan ke bagian favorit

Ada banyak olahan tahu, salah satunya semur tahu kecap dengan buncis renyah. Menu rumahan ini ternyata bisa bikin keluarga betah di meja makan untuk menyantapnya. Yuk, cobain deh dengan resep ini!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|November 16, 2019

Sederhana memang, tapi semur tahu kecap selalu terasa nikmat hingga membuat keluarga lahap menyantapnya. Bisa disandingkan nasi putih maupun nasi uduk, lalu lengkapi dengan taburan bawang merah goreng.

Kali ini, kita gunakan tahu kulit segitiga atau yang biasa dikenal juga sebagai tahu cokelat segitiga. Dinamakan demikian karena tahu ini berbentuk segitiga dan digoreng dalam proses pembuatannya. Umumnya, tahu cokelat memiliki rasa asin dan gurih. Selain itu, tahu jenis ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.

Untuk memperkaya rasa serta nutrisi, kita tambahkan buncis di menu ini. Buncis bertekstur renyah dan memberikan rasa manis yang segar. Masukkan potongan buncis di akhir proses memasak agar tekstur renyahnya tidak hilang, ya.

Yuk, langsung cobain resepnya di bawah ini! Beberapa resep olahan tahu lainnya yang bisa dicoba antara lain resep ayam tahu telur, tahu rica ayam suwir, dan kupat tahu Bandung.

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 buah tahu cokelat segitiga
  • 50 g buncis, siangi, potong serong
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sdm bawang goreng, untuk taburan
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

2

Tuangkan air, Bango Kecap Manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata, masak hingga mendidih.

3

Tambahkan buncis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

4

Angkat, sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.