Resep Semur Ati Ayam Pedas Kecap Bango Lezat

Ingin masak enak tapi hemat untuk lauk Ramadan 2024? Yuk, coba resep semur ati ayam kecap Bango yang pedas dan ekonomis ini!  Lauk dari bagian dalam ayam ini cenderung murah meriah dan sedap diolah jadi semur, tumis, atau balado.

Di bulan puasa ini, kamu bisa kreatif dalam mengolah jeroan daging ayam supaya tetap bisa makan enak sekaligus berhemat. Salah satunya dengan lauk semur yang cocok untuk sahur ini.

Tips Memasak Semur Ati Ayam Agar Tidak Bau Amis dan Tidak Pahit

Bagi para pemula mungkin belum mengetahui trik memasak jeroan ayam supaya tidak amis. Supaya rasa semur ati ayam buatanmu enak, Masak Apa Hari Ini ingin berbagi tips memasaknya buat kamu.

1. Pastikan bagian dalam ayam ini dibersihkan dengan baik supaya tidak pahit dan berbau.
2. Lumuri ati ayam dengan jeruk nipis untuk menyamarkan aroma amis pada jeroan ayam ini.
3. Selain dilumuri dengan jeruk nipis, rebus bersama daun salam, serai, dan jahe hingga matang. Cara ini juga baik untuk menyamarkan bau amis pada jeroan.
4. Untuk hidangan jeroan ayam, beri bumbu berlimpah dan kuah supaya rasanya tidak pahit. Misalnya pada masakan semur ini, ati ampela dibumbui pedas.
5. Masak jeroan ini bersama bumbu semur hati ayam di atas api kecil supaya meresap dan kuahnya tak cepat menyusut habis.
6. Untuk cita rasa semur terbaik, gunakan Bango Kecap Manis sebagai bumbunya. Untuk menambahkan sensasi pedas, gunakan Bango Kecap Manis Pedas.

Coba juga resep masakan semur ekonomis lainnya untuk dijadikan lauk selama bulan puasa ini. Seperti resep semur telur, semur tahu, dan semur jengkol.

Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!