Resep salad buah yoghurt oat crumble bukan sembarang resep. Memadukan compote buah, potongan buah segar, yoghurt, dan oat crumble dalam satu gelas saji. Ada rasa manis, asam, dan renyah saat menyantapnya.
Menu salad buah ini tentunya bisa memeriahkan akhir pekanmu sekeluarga di rumah. Camilan sehat yang tetap enak untuk dinikmati di siang hari. Dari segi proses, ternyata resep ini tidak serumit yang dibayangkan. Ada tiga langkah untuk membuatnya. Pertama, olah potongan daging buah mangga bersama Buavita Mango menjadi compote yang menyerupai selai. Serupa tapi tak sama, tekstur compote buah lebih berair dibandingkan selai. Potongan buahnya masih terasa, sehingga lebih sering dijadikan sebagai dessert.
Setelah compote jadi, langkah kedua adalah membuat oat crumble dengan mencampur semua bahan kemudian memanggangnya di oven. Oat crumble memberi sensasi manis dan renyah pada hidangan ini. Langkah terakhir, atur semua bahan di gelas atau mangkuk saji. Selain strawberry, kamu bisa menambahkan buah potong lain seperti blueberry, raspberry, atau kiwi.
Daripada penasaran, saatnya praktik membuatnya di rumah. Selain ini, kamu juga bisa mencoba resep lain seperti puding buah saus berries atau puding buah naga mangga yang sama sehat dan tetap lezat.
Bahan
Oat Crumble
Cara membuat
Mango compote: masak Buavita Mango dan mangga di atas api kecil hingga mangga layu. Angkat.
Oat crumble: aduk semua bahan menggunakan jari tangan hingga tercampur rata dan memasir. Panggang dalam oven panas bersuhu 170° C selama 15 menit atau hingga matang. Keluarkan. Sisihkan hingga tidak panas.
Siapkan mangkuk atau gelas saji transparan. Beri 2 sendok makan oat crumble dan potongan buah. Tambahkan mango compote jelly dan yoghurt ke atasnya. Taburi kembali dengan oat crumble dan madu. Sajikan.
Segar, sehat, dan tak kalah lezat dengan dessert istimewa lainnya. Setuju?
Bahan-bahan
