Jenis Masakan


Resep Paprika Isi Daging Asam Manis, Pilihan Baru Untuk Bekal Sehat

Simpan ke bagian favorit

Biasa menjadi bagian dari masakan, kini paprika menjadi bintang utama. Berikut resep paprika isi daging asam manis yang unik untuk dicoba.

1jam
3 Porsi
Cukup rumit
Maddie|Oktober 21, 2019

Paprika isi daging asam manis menggoda untuk dicoba sebagai sajian sehat dan nikmat. Setiap gigitannya terasa segar, isiannya daging yang juicy, tomat yang asam bertemu dengan manisnya Bango Kecap Manis. Menu lengkap untuk sarapan maupun bekal ke kantor.

Jika biasanya sayuran warna-warni ini menjadi bagian dari sebuah hidangan, kali ini kita jadikannya sebagai peran utama, yaitu sebagai ‘mangkuk’ untuk isiannya. Untuk itu, ada beberapa langkah untuk membuatnya. Pertama, kita tumis daging dengan bawang dan kecap. Lalu, campur daging dengan nasi putih. Untuk opsi yang lebih sehat, kamu juga bisa menggantinya dengan nasi merah. Kemudian, kita potong tangkai paprika secara horizontal dan buang biji menyerupai mangkuk. Isi dengan tumisan nasi daging, lalu masukkan ke oven. Panggang hingga matang merata.

Penasaran dengan rasanya? Langsung dicoba, yuk! Kamu juga bisa mencoba menu komplet lainnya seperti sapo tahu tiga jamur, dadar telur keju dan sayur, dan nasi goreng kembang kol.

Bahan-bahan

  • 300 g nasi putih
  • 300 g daging sapi giling
  • 3 buah tomat, buang biji, potong dadu 1 cm
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 buah paprika, potong tangkai, buang biji

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2

Masukkan daging giling, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Masak hingga daging berubah warna, angkat dan sisihkan.

3

Dalam mangkuk, campur nasi, tumisan daging, dan tomat. Aduk rata.

4

Masukkan campuran nasi daging tomat ke paprika.

5

Susun paprika isi di pinggan tahan panas. Panggang hingga paprika matang. Sajikan selagi hangat.

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.