Resep Pancake Milk Tea dan Saus Apel, Jadikan Sebagai Sarapan Istimewa di Akhir Pekan

Simpan ke bagian favorit

Berasal dari Barat, pancake adalah menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Yuk, coba resep Pancake Milk Tea dan Saus Apel agar sarapanmu makin istimewa!

1jam
4 Porsi
Cukup rumit
Maddie|Oktober 17, 2020

Gurih adalah cita rasa khas aneka sarapan di Indonesia, baik itu dalam bentuk menu nasi kuning, nasi uduk, bubur, ataupun bakmi. Sementara itu di belahan dunia lain, pancake adalah menu sarapan sehari-hari. Jika kamu merasa bosan dengan sajian sarapan yang itu-itu saja, resep pancake ini dapat menjadi alternatif praktis.

Apakah kamu tahu bahwa pancake sebetulnya bukan hidangan asli Indonesia? Yup, jika dilihat dari asalnya, pancake atau pannenkoek adalah menu yang dibawa dari negeri Belanda. Kue dadar ini terbuat dari tepung terigu, air, susu, telur, dan gula, yang kemudian diolah menjadi adonan dan dimasak. Kamu juga bisa mengkreasikan resep ini dengan topping seperti sirup, coklat, keju, atau selai. Yum! Sudah terbayang nikmatnya, bukan?

Biasanya, pancake sering ditemui di restoran, kafe ataupun kedai kopi. Variasinya pun bermacam-macam. Ada yang menggunakan resep pancake Belanda yang identik dengan bentuknya yang rata, namun ada juga yang menghidangkannya dalam bentuk fluffy a la Negeri Sakura.

Untuk menikmati resep pancake sebagai menu sarapan, kamu bisa menyandingkannya dengan minuman segar seperti cheese tea, es kopi susu, atau SariWangi Milk Tea Caramel. Yang terakhir ini legitnya memanjakan lidah dan membuatmu semakin semangat untuk menjalani hari.

Sudah tidak sabar mencoba resep Pancake Milk Tea dan Saus Apel? Yuk, langsung saja berangkat ke dapur!

Bahan-bahan

Satu kotak kemasan SariWangi Milk Tea Caramel.
Yang diperlukan:
SariWangi Milk Tea Caramel
Beli online
  • 150 ml susu cair
  • 150 ml air hangat
  • 5 kuning telur ayam
  • 300 ml putih telur, kocok kaku
  • 100 g mentega tawar, lelehkan
  • 300 g tepung terigu
  • 50 g gula pasir
  • ½ sdt baking powder

Saus apel

  • 300 g apel Malang atau apel Manalagi
  • 4 sdm brown sugar
  • 3 cm kayu manis
  • 1 butir cengkih
  • sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat

1

Saus apel: Panaskan semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga apel layu. Angkat.

2

Larutkan SariWangi Milk Tea Caramel dalam air hangat. Sisihkan.

3

Campur rata tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Sisihkan.

4

Aduk susu, SariWangi Milk Tea Caramel, dan campuran tepung hingga rata dan tidak menggumpal. Masukkan kuning telur secara bertahap sambil diaduk.

5

Masukkan putih telur dan mentega, aduk rata.

6

Panaskan wajan datar atau wajan pancake di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang di kedua sisinya. Angkat.

7

Sajikan pancake bersama topping.

Selamat menikmati!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.