Nasi goreng spesial dengan telur mata sapi.

Resep Nasi Goreng Spesial dan Komplit a la Restoran

Resep nasi goreng spesial a la restoran dengan daging ayam dan udang. Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan menu komplit tapi simpel untuk santap sahur. Yuk, coba resepnya!
Nasi goreng spesial dengan telur mata sapi.
Tim MAHI | Mar 14, 2024

Untuk menu andalan sahur Ramadan 2024 ini, coba resep nasi goreng spesial restoran ini, yuk! Hidangan nasi yang ditumis bersama bumbu ini praktis, komplet, dan mengenyangkan.

Pas sebagai sumber energi selama berpuasa seharian. Sudah berisi karbohidrat dan protein yang bikin kenyang tahan lama. Supaya makin komplet, kamu bisa menyertakan irisan mentimun dan tomat.

Tips Membuat Nasi Goreng Spesial Seenak Restoran

Mau tahu rahasia bikin masakan ini selezat buatan restoran? Dimulai dari alat masaknya, teknik mengaduk, hingga trik menggunakan api. Yuk, simak tips memasaknya!

  1. Masak dari nasi dingin yang berasal dari beras bulir panjang yang tidak pulen. Beras yang tidak pulen cenderung lebih mudah diaduk dan tidak menempel.
  2. Gunakan wok atau wajan untuk memasak. Selain memudahkan proses mengaduk, memasak dalam wajan juga membuat bumbu dan nasi cepat merata.
  3. Pastikan minyak panas dan tumis bumbu nasi goreng spesial hingga harum. Lalu aduk cepat di atas api besar demi mendapat sensasi smokey a la buatan restoran.
  4. Pilih Bango Kecap Manis Hitam Gurih untuk memasak masakan favorit restoran ini. Dengan warna hitam pekat dan rasa manis gurih yang seimbang bikin cita rasanya lezat.

Selain untuk sahur, resep nasi goreng spesial ini juga sedap disantap untuk berbuka puasa. Untuk ide hidangan serupa, coba juga dengan variasi bahan dan bumbu berbeda. Misalnya bumbu kencur, tambahan seafood dan bumbu kecap pedas. Ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk ide resep Ramadan 2024 lainnya.

 

Bahan

3
Porsi

Bahan dan bumbu nasi goreng spesial:

1
potong daging paha ayam, rebus, suwir
2
butir telur, kocok lepas
150
g udang tanpa kulit
5
buah bakso sapi, iris
5
buah bakso ikan, iris
500
g nasi putih
1
sdt garam
½
sdt gula pasir
1
batang daun bawang, iris tipis
1.5
sdm bawang merah goreng
3
sdm minyak, untuk menumis

Bumbu nasi goreng, tumbuk kasar:

1
sdt terasi, bakar
3
buah cabai merah besar
3
buah cabai merah keriting
2
siung bawang putih
6
butir bawang merah

Pelengkap

3
buah telur goreng

Cara membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2

Tambahkan  ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

3

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.

Cek juga resep nasi goreng lainnya di halaman resep Masak Apa Hari Ini. Selamat memasak!

Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1660/nasi-goreng-spesial

Produk

Sachet 28ml
Sachet 28ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Kemasan Isi Ulang 220ml
Kemasan Isi Ulang 220ml
Botol Plastik 275ml
Botol Plastik 275ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Botol Gelas 620ml
Botol Gelas 620ml