Resep Lasagna Keju Spesial untuk Hidangan Mewah di Akhir Pekan
Resep lasagna panggang dengan saus keju spesial. Praktis membuatnya di rumah, anti-gagal, dan bisa meramaikan meja makanmu di akhir pekan!
Resep lasagna panggang saus keju spesial bisa dibuat sendiri dengan mudah. (Foto: MAHI)
Resep lasagna panggang anti-gagal yang wajib kamu coba di rumah untuk menyajikan menu spesial di akhir pekan. Selain praktis membuatnya, resep ini menawarkan rasa yang begitu spesial hingga kamu ketagihan menyantapnya.
Lasagna adalah kudapan jenis pasta yang tersohor sebagai menu mewah yang enak dan mengenyangkan. Sejarah menyebutkan, konsep hidangan serupa lasagna sudah menjadi santapan masyarakat sejak masaRomawi Kuno. Dari segi nama, lasagna diambil dari kata lasanum yang berarti panci yang diyakini menunjukkan proses pembuatannya di dalam panci atau pinggan menyerupai panci.
Dari segi rasa, lasagna menawarkan rasa manis, asam, dan gurih sekaligus. Ketiga rasa tersebut berasal dari bahan-bahan utama lasagna seperti tomat, wortel, daging sapi, jamur, dan keju. Dalam perkembangannya, sah-sah saja jika kamu memodifikasi isian lasagna sesuai dengan selera. Namun, tomat dan keju adalah dua bahan yang wajib digunakan dalam membuat lasagna.
Untuk resep kali ini, saus kejunya lebih praktis dengan campuran Royco Kaldu Ayam, margarin, dan kombinasi keju cheddar dan keju parmesan. Olah sup krim sesuai petunjuk di kemasan. Kemudian tambahkan keju cheddar dan keju parmesan, aduk hingga tercampur rata. Saus keju pun siap disendokkan ke lapisan lasagna sebelum dipanggang.
Selain resep lasagna, kamu bisa mencoba olahan pasta lainnya seperti resep macaroni schotel atau resep spaghetti carbonara yang sama lezatnya sebagai menu istimewa di rumah.
Bahan-bahan
-
12 lembar lasagna kering, blansir
Isi
-
500 g tomat, rebus, blender
-
150 g bawang bombay, cincang
-
4 siung bawang putih, cincang
-
3 sdm thyme
-
100 g wortel, cincang
-
4 sdm minyak zaitun
-
1.5 sdt garam
-
400 g daging sapi cincang
-
100 g jamur kancing, cincang
-
1 sdt pasta tomat
-
½ sdt oregano kering
-
1 sdt garam
-
1 sdt merica hitam bubuk
Saus keju
-
500 ml air
-
1 sdm Royco Kaldu Ayam
-
200 g keju cheddar
-
1 sdm margarin
-
100 g keju parmesan
Cara membuat
Selamat mencoba!