Resep Es Podeng Ice Cream Spesial untuk Keluarga di Rumah

Simpan ke bagian favorit

Jajanan es podeng bisa kita sulap jadi lebih spesial dengan menambahkan ice cream yang lezat. Berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti!

45mnt
4 Porsi
Mudah
Silmia|Agustus 16, 2020

Segarnya minum es podeng siang-siang. Dessert dingin dan manis ini biasanya dijual di pinggir jalan. Satu porsinya terdiri dari biji mutiara, kacang sangrai, roti tawar, alpukat, meses, es puter, dengan sentuhan akhir susu kental manis cokelat.

Kamu bisa, lho, menyulap es podeng jadi lebih spesial dengan resep yang telah diracik tim MAHI ini. Meskipun terdiri dari banyak bahan, cara membuat es podeng relatif mudah. Kamu bisa membuatnya bersama keluarga, bahkan si kecil pun bisa bantu meracik sendiri es podengnya. Rasa yang lebih spesial bisa kita dapatkan dengan mengganti es putar dengan ice cream. Bedanya apa, ya?

Es putar terbuat dari bahan utama santan. Sedangkan ice cream terbuat dari bahan utama susu. Secara tekstur, es putar berbeda dengan ice cream. Ice cream lebih kental dan creamy. Dengan bahan utama dan cara pembuatan yang berbeda, harga es putar relatif lebih murah dari pada es krim.

Nah, bagaimana bedanya kalau es podeng ditambahkan dengan es krim dan agar-agar spesial? Yuk, intip cara mudah membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 bungkus (7 g) agar-agar plain
  • 750 ml Buavita Guava
  • 800 ml air, untuk merebus
  • 80 g biji mutiara
  • 2 buah avokad, keruk dagingnya
  • 400 ml Wall’s Dung Dung Kacang Merah
  • 2 sdm cokelat meses
  • 2 sdm kacang tanah kupas, sangrai, cincang
  • 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak 1 cm

Cara membuat

1

Agar-agar: Larutkan agar-agar dan Buavita Guava, masak di atas api kecil hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah tahan panas. Biarkan hingga mengeras. Serut.

2

Biji mutiara: Didihkan air bersama biji mutiara hingga matang ditandai dengan berwarna agak bening dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Seduh dengan air matang.

3

Penyajian: Masukkan avokad, agar-agar Buavita Guava, dan biji mutiara. Sendokkan Wall’s Dung Dung Kacang Merah. Tambahkan cokelat meses dan kacang tanah sangrai. Sajikan.

Cukup praktis, kan, cara membuatnya? Selamat mencoba, ya! Lihat juga resep spesial lainnya seperti resep milkshake cokelat ice cream dan puding rainbow.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.