Lagi cari lauk yang tidak digoreng dan tinggi protein? Yuk, cobain resep ayam suwir kemangi pedas yang dibuat dari dada ayam ini! Olahan dada ayam memang selalu direkomendasikan buat kamu yang ingin diet rendah kalori.
Kamu bisa menggunakan dada ayam broiler atau dada ayam kampung. Hindari memasaknya terlalu lama supaya dada ayam suwir tidak terasa ‘kering’. Supaya makin sedap, tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam tumis dada ayam ini. Royco Kaldu Ayam dibuat dari daging ayam asli dan memberi cita rasa gurih alami kaldu ke dalam setiap masakanmu.
Resep ayam suwir kemangi ini pas banget buat makan siang dan sajikan bersama tumis kangkung saus tiram dan pepes tahu udang. Pas banget buat kamu yang lagi diet minyak. Ikuti juga Instagram Masak Apa Hari Ini untuk dapatkan resep dan tips menarik lainnya seputar memasak.
Bahan
Cara membuat
Rebus daging ayam hingga matang. Angkat. Keluarkan daging ayam, sisihkan 100 ml kaldu sisa merebus. Suwir-suwir daging ayam, lalu sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging ayam suwir, aduk rata. Tuang santan dan kaldu ayam, aduk rata dan masak selama beberapa menit.
Kecilkan api, tambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga meresap atau hingga airnya menyusut hampir habis.
Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Produk
