Mau camilan a la Korea sambil maraton drakor? Yuk, coba resep ayam goreng madu a la Korea yang garing di luar tapi lembut di dalamnya! Selain untuk camilan, menu ayam goreng tepung ini juga cocok jadi masakan sehari-hari terutama untuk lauk atau bekal.
Cara Membuat Ayam Goreng Madu Sederhana a la Korea
Ikuti beberapa tips memasak ayam goreng tepung berbalut saus madu ini supaya tekstur permukaannya garing dan lembut di dalamnya.
- Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam dan diamkan supaya cita rasa daging gurih.
- Goreng daging ayam dalam minyak banyak atau volumenya cukup untuk merendam potongan ayam. Bukan cuma matang merata, tetapi warna cokelat keemasannya juga seragam.
- Hindari menggoreng sekaligus banyak demi mempertahankan suhu minyak tetap stabil. Dengan begitu daging ayam matang merata dan lebih mudah garing.
- Supaya permukaannya crispy namun tetap juicy di dalamnya, goreng di atas api sedang hingga matang. Lalu besarkan api sebentar sebelum diangkat.
- Lumuri saus madu disaat ayam salut tepung ini masih panas sehingga sausnya lebih menempel.
Tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam sausnya memberi rasa saus yang kompleks dan lezat.
Ingin coba varian ayam goreng lainnya? Coba juga resep ayam rica pedas manis, ayam geprek pedas nagih, ayam geprek keju mozzarella dan ayam goreng lengkuas.
Ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini supaya kamu tak pernah kehabisan ide menu masakan sehari-hari.
Bahan
Bahan
Cara membuat
Balur ayam dengan perasan jeruk nipis dan Royco Ayam Goreng Belacan.
Panaskan panci dan masak ayam, bagian kulit menghadap bawah, goreng hingga renyah, balik dan masak sampai matang.
Campurkan madu, bawang yang telah dihaluskan, serta Royco Kaldu Ayam.
Oleskan pada seluruh permukaan ayam. Sajikan.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Royco.
