Resep Ayam Bumbu Kari, Sajian untuk Kumpul Teman hingga Arisan Keluarga Besar

Bingung menentukan menu untuk acara kumpul keluarga atau arisan? Ayam bumbu kari jadi pilihan untukmu yang ingin sajian sederhana tapi istimewa. Mengolah ayam memang jadi favorit karena tak ribet. Agar lebih spesial, memilih bumbu kari bercampur semur adalah pilihan tepat.

Di Indonesia, Sumatera menjadi salah satu daerah yang punya hidangan kari. Bumbu kari ini terpengaruh oleh masakan India. Meski warnanya sama-sama kuning dan bersantan, bumbu kari berbeda dengan opor maupun gulai. Perbedaan terbesar tentu ada pada rempahnya. Rempah khas yang ada pada bumbu kari adalah jintan, pala, dan kapulaga. Rempah yang paling populer digunakan adalah daun kari dengan rasa yang tajam. Namun memang, daun kari tidak banyak dijual di pasaran. Untuk memudahkan proses memasak, kamu bisa memilih bubuk kari instan.

Untuk resep semur ayam bumbu kari yang satu ini, kita tidak menggunakan cara yang rumit. Langkah utamanya adalah merebus ayam dengan bumbu kari hingga matang.

Sudah tidak sabar ingin mencobanya? Yuk, kita ke dapur!