Tumis Sapi Jamur

Name: Tumis Sapi Jamur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm minyak sayur; 100 gr daging sapi giling; 40 gr paprika hijau, cincang halus; 20 gr jamur enoki, cincang halus; 110 gr mashed potato, sebagai pendamping; 1 sdm mentega; 2 sdm bawang bombay, cincang halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt wijen putih, disangrai, haluskan; 1 sdm kecap manis Bango; 200 ml susu cair; 1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur

Nikmati kelezatan tumis sapi jamur, hidangan lezat berisi potongan daging sapi yang ditumis dengan jamur, menciptakan paduan rasa yang menggugah selera

10 mnt

Prep Time
Mudah

Difficulty
4 Porsi

Serves

Nikmati kelezatan tumis sapi jamur, hidangan lezat berisi potongan daging sapi yang ditumis dengan jamur, menciptakan paduan rasa yang menggugah selera

1 sdm minyak sayur
100 gr daging sapi giling
40 gr paprika hijau, cincang halus
20 gr jamur enoki, cincang halus
110 gr mashed potato, sebagai pendamping

SAUS

1 sdm mentega
2 sdm bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt wijen putih, disangrai, haluskan
1 sdm kecap manis Bango
200 ml susu cair
1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur

Cara membuat

Panaskan minyak. Tumis daging dan paprika hingga berubah warna. Tambahkan jamur enoki, tumis hingga layu. Angkat. Sisihkan.
Saus: dalam panci saus, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan wijen dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang susu dan Royco Kaldu Spesial Jamur, masak sambil diaduk rata.
Masukkan tumisan daging jamur. Masak sambil diaduk rata. Angkat.
Sajikan dengan mashed potato.