Telur Mata Sapi Tumis Cabe
Telur ceplok yang ditumis bersama bawang dan cabai menciptakan cita rasa pedas gurih yang sempurna untuk memulai hari Anda.
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Telur ceplok yang ditumis bersama bawang dan cabai menciptakan cita rasa pedas gurih yang sempurna untuk memulai hari Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah sederhana, resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru di dapur. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan panduan resep dari kami dan rasakan kenikmatannya!
- 6 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, diiris miring
- 4 butir bawang merah, diiris miring
- 4 buah cabai hijau segar, diiris miring
- 2 buah cabe merah keriting, diiris miring
- 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt lada putih bubuk
- garam secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 1 tangkai daun bawang, iris kasar
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat
-
Ceplok telur satu per satu. Sisihkan.
-
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, dan cabe merah sampai harum. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata.
-
Masukkan kecap asin, Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
-
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
-
Sajikan.
