Resep Sandwich Ayam Krispi Saus Telur Asin, Ide Praktis Untuk Menu Brunch
-
60 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Bahan
- 4 buah roti burger atau roll bread
- 4 filet dada ayam tanpa kulit
- ½ sdt Royco Kaldu Ayam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- ¼ sdt bawang putih bubuk
- Minyak, untuk menggoreng
Tepung bumbu, aduk rata
- 5 sdm tepung maizena
- ¼ sdt Royco Kaldu Ayam
Saus telur asin
- 1 bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin
- 100 ml susu cair
- 1 sdm
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdm mentega, untuk menumis
Olesan, aduk rata
- 4 sdm
- 2 sdm saus tomat
Pelengkap
- 8 lembar daun selada
- 2 buah tomat, iris
- 4 keju cheddar lembaran
Cara membuat
-
Ayam krispi: Marinasi daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 10 menit dalam kulkas. Sisihkan.
-
Lumuri daging ayam dengan tepung bumbu hingga tersalut rata.
-
Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. (Atau bisa juga menggunakan air fryer untuk pilihan lebih sehat).
-
Saus telur asin: Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin, aduk rata. Tuang susu cair, aduk hingga mengental. Tambahkan Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng, aduk. Angkat. Sisihkan.
-
Siapkan roti burger, belah 2 bagian. Panggang di atas grill pan. Angkat. Olesi roti dengan campuran Hellmann’s Real Mayonnaise dan saus tomat. Sisihkan.
-
Ambil 1 bagian dasar roti burger, susun tomat, mentimun, dan daun selada. Taruh ayam krispi, lalu bubuhi saus telur asin ke atasnya. Letakkan keju lembaran ke atasnya. Tutup roti burger. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Sajikan.