Resep Oseng Tempe Jamur Tiram Cumi Pedas
Lagi cari variasi oseng tempe? Yuk, coba oseng tempe jamur tiram cumi pedas ini! Perpaduan tempe, jamur, dan cumi dengan bumbu pedas siap memanjakan lidah kamu.
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Lagi cari variasi oseng tempe? Yuk, coba oseng tempe jamur tiram cumi pedas ini! Perpaduan tempe, jamur, dan cumi dengan bumbu pedas siap memanjakan lidah kamu.
Bahan 1
- 200 gr tempe (1 papan tempe kecil) goreng 3/4 matang
- 50 gr cumi kering kecil goreng 3/4 matang
- 5 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iris
- 2 buah cabai rawit merah iris
- 1 buah tomat merah belah 4
- 4 sdm kecap manis Bango
- garam, gula dan merica
Bahan 2
- 80 gr jamur tiram suwir
- 150 gr tepung terigu
- garam
- minyak
Cara membuat
-
Bumbui jamur tiram dengan garam, lalu balur dengan tepung terigu.
-
Goreng jamur tiram hingga kering, angkat dan tiriskan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum.
-
Masukkan tempe, cumi kering dan jamur yang telah digoreng tepung. Bumbui dengan garam dan kecap Bango.
-
Aduk rata, periksa rasa lalu sajikan.
