Resep Kambing Panggang Pedas, Masakan Teristimewa di Akhir Minggu

Kambing panggang pedas, pilihan istimewa untuk akhir pekan ini. Yuk, cari tahu resepnya di sini, kita bersiap-siap, dan memasak di dapur!

1 jam 30 mnt

Prep Time
Sedang

Difficulty
4 Porsi

Serves

Chef Panji

Segala soal kambing biasanya berkorelasi langsung dengan momen istimewa. Kambing panggang pedas yang satu ini adalah pilihan tepat untuk akhir minggumu bersama keluarga. Sudah banyak resep kambing yang sudah dibagikan di Masak Apa Hari Ini. Jadi kalau kamu mau menambah khazanah pengetahuan resep, bisa tentunya dimulai dari masakan ini. Tambah juga lain waktu dengan resep-resep seru lainnya seperti nasi mandi kambing, sate kambing, ataupun nasi goreng kambing untuk perayaan Idul Adha yang istimewa setiap tahunnya. Selain menyiapkan menu-menu lainnya, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan untuk memasak resep yang satu ini. Siapkan waktu luang di akhir pekan untuk memasak sajian yang istimewa ini! Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Bahan

500 g daging kambing has dalam, iris 1/2 cm
75 ml Bango Kecap Manis
3 sdm sambal terasi siap pakai
2 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
1 sdt mixed herbs

Cara membuat

Di dalam pinggan tahan panas, tusuk daging kambing dengan garpu.
Lumuri daging kambing dengan Bango Kecap Manis, sambal terasi, minyak wijen, garam, merica, dan mixed herbs. Diamkan selama 30 menit.
Panggang kambing di dalam oven panas bersuhu 180C hingga matang (sekitar 25 menit), angkat.
Sajikan hangat ditemani nasi putih atau kentang panggang.