Okra Goreng Crispy
Ingin tahu cara mengolah okra dengan mudah dan hasilnya lezat? Yuk, kita coba resep okra goreng crispy yang satu ini!
-
10 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Ingin tahu cara mengolah okra dengan mudah dan hasilnya lezat? Yuk, kita coba resep okra goreng crispy yang satu ini!
- 200 g okra, rendam air garam dan tiriskan
- minyak goreng
- Lapisan basah: 3 sdm tepung terigu
- Lapisan basah: 2 sdm maizena
- Lapisan basah: 1/4 sdt lada halus
- Lapisan basah: 1 sdt Royco kaldu ayam
- Lapisan basah: Sejumput garam
- Lapisan basah: 50 ml air secukupnya
- Lapisan kering: 3 sdm tepung terigu
- Lapisan kering: 2 sdm maizena
- Lapisan kering: 1 sdt Royco kaldu ayam
Cara membuat
-
Campur semua bahan lapisan basah, aduk sampai menjadi adonan kental.
-
Masukkan okra, celup pada adonan basah, kemudian balurkan pada lapisan kering.
-
Goreng okra sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Nutrients
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 86.97 kcal |
| Protein (g) | 1.89 g |
| Sugar (g) | 0.1 g |
| Fat (g) | 1.61 g |
| Fibre (g) | 1.04 g |
