Perkedel Jagung
Resep camilan asli Indonesia, gurih dicocol sambal
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Perkedel jagung adalah lauk sederhana yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit manis dari jagung segar.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai teman makan dengan nasi panas, baik untuk makan siang maupun makan malam. Yuk, cobain sendiri resep perkedel jagung yang gurih dan renyah ini, dan nikmati kelezatannya bersama sepiring nasi hangat!
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai teman makan dengan nasi panas, baik untuk makan siang maupun makan malam. Yuk, cobain sendiri resep perkedel jagung yang gurih dan renyah ini, dan nikmati kelezatannya bersama sepiring nasi hangat!
- 3 jagung manis pipil
- 1 buah telur Ayam
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 3 daun jeruk purut buang tulang iris tipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sendok makan Royco kaldu ayam
- minyak goreng, untuk menggoreng
- Bumbu, haluskan: 10 buah bawang merah
- Bumbu, haluskan: 4 siung bawang putih
- Campuran tepung, larutkan: 150 gram tepung beras
- Campuran tepung, larutkan: 4 sdm tepung terigu serbaguna
- Campuran tepung, larutkan: 125 ml air hangat
Cara membuat
-
Di dalam wadah, aduk rata bumbu halus, jagung, telur, daun bawang, daun jeruk, ketumbar, dan Royco rasa ayam.
-
Tambahkan ke dalam campuran tepung, aduk rata.
-
Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
-
Angkat, tiriskan.
Nutrients
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 276.48 kcal |
| Protein (g) | 7.82 g |
| Sugar (g) | 7.21 g |
| Fat (g) | 3.71 g |
| Fibre (g) | 4.04 g |
