4 Resep Sate Istimewa untuk Meriahkan Hari Raya
Menu Lebaran identik dengan kehadiran masakan-masakan berbahan dasar daging. Terlebih saat Idul Adha nanti, beragam olahan daging kambing dan daging sapi menjadi favoritnya. Namun tidak eksklusif untuk Idul Adha, tentunya Idul Fitri juga tidak ketinggalan urusan makanan lezat. Di samping opor, gulai, ataupun tengkleng, ada juga beragam resep sate yang wajib untuk kamu coba.
Yuk, kita simak empat resep sate terpilih untuk hari raya beserta video cara membuatnya!
1. Resep Sate Rembiga
Menu ikonik khas Lombok ini dikenal karena rasanya yang berempah dan pedas. Kalau kita menemukan banyak sate yang menggunakan daging ayam, sate rembiga wajib menggunakan daging sapi. Popularitasnya kini telah menanjak meskipun belum banyak yang menyajikannya di Jakarta. Maklum, ayam taliwang biasanya yang jadi incaran kalau urusannya masakan khas Lombok. Namun, bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya di rumah untuk Lebaran nanti. Yuk, simak resep lengkap sate rembiga!
2. Resep Sate Lilit
Yang satu ini terbilang unik untuk kultur masakan sate yang letak geografisnya dihimpit antara Pulau Jawa dan Lombok. Ya, sate lilit justru menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Mengapa aku mengusulkan sate lilit? Tentunya bagi mereka yang merayakan Lebaran di Pulau Bali bakalan tetap nyambung. Selain enak rasanya, tentunya seru kalau kita bisa menggarap alternatif sate yang tidak menggunakan daging merah. Simak resep lengkap sate lilit dari MAHI, ya!
3. Resep Sate Maranggi
Jagoannya Tatar Sunda adalah sate maranggi khas Purwakarta. Kalau satu masa nanti bisa melancong ke kota ini, akan banyak menemukan kedai dan restoran yang menjajakan sate ini. Bahkan beberapa di antaranya siap dengan kehadiran ratusan tamu sekaligus! Nah, mumpung di rumah aja, bagaimana kalau membuatnya sendiri? Cari tahu resep lengkap sate maranggi, yuk!
4. Resep Sate Taichan
Untuk yang ini, pasti sudah banyak yang mengenalnya. Sate ayam yang sempat viral ini terkenal karena rasa pedas segarnya. Sama seperti sate lilit, tentunya daging ayam juga adalah alternatif seru dibandingkan daging merah. Selain karena mudah untuk diolah, resep lengkap sate taichan yang satu ini juga bakalan mudah untuk kamu ikuti. Pastikan untuk mencobanya, ya!
Bagaimana dengan keempat resep tadi? Rata-rata tidak sulit untuk dibuat, kok. Pastikan saja agar bumbu marinasi menyerap dengan baik ke dalam daging dan itu dicapai dengan sedikit investasi waktu. Selebihnya kamu hanya perlu sedikit berepot-repot membersihkan grill pan setelah memasak. Karena tidak sering juga kita menyiapkan hidangan bakar-bakaran, tentunya saat Lebaran jadi momen yang pas, bukan? Selamat mencoba!
