Cara Membuat Sorbet dari Buah-Buahan Segar Tanpa Mesin Es Krim
Ingin tahu cara membuat sorbet tapi tak punya mesin es krim? Meski tak punya mesin khusus pembuat es krim, kamu bisa membuat frozen dessert ini di rumah dengan trik mudah yang akan dibagikan Masak Apa Hari Ini. Sorbet merupakan salah satu jenis frozen dessert yang dibuat dari bahan dasar buah-buahan segar, puree buah, madu, sirup, jus, atau wine. Bukan tergolong dessert yang murah, sorbet populer disajikan di restoran Prancis, Italia, Turki, gerai gelato, atau restoran berkonsep hidangan western.
Supaya lebih hemat dan tak perlu jajan di luar, Masak Apa Hari Ini ingin mengajak kamu untuk membuat sendiri sorbet di rumah dan menjadikannya persediaan dessert enak sekaligus kaya vitamin. Sebagai bahan utamanya kamu bisa memilih jenis buah yang jadi favoritmu dan keluarga di rumah. Pilih satu, dua, atau bahkan beberapa jenis buah sekaligus untuk dijadikan bahan utama frozen dessert segar ini.
Tips Cara Membuat Sorbet tanpa Mesin Es krim
Gunakan buah-buahan yang punya beberapa elemen rasa, misalnya punya rasa manis, kecut, sekaligus menyegarkan. Misalnya mangga, nanas, stroberi, blueberry, sirsak, semangka, atau kiwi. Kamu juga bisa bereksplorasi dengan jenis buah lokal yang tak umum dijadikan sebagai bahan utama sorbet, misalnya buah naga, arbei, murbei (mulberry), rambutan, atau bahkan sawo. Misalnya mangga-mulberry, sirsak-buah naga, atau semangka-jeruk nipis. Dengan begitu sorbet memiliki elemen rasa manis dan kecut yang menyegarkan. Agar lebih jelas, simak beberapa tips sekaligus cara membuat sorbet tanpa menggunakan mesin es krim yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.
Nah, jadi kepengen coba sendiri cara membuat sorbet tanpa mesin es krim, kan? Yuk, praktikkan setiap tahapan dalam cara membuat sorbet dari buah-buahan segar ini agar kamu bisa konsumsi dessert a la restoran yang sehat dan segar sekaligus lebih hemat!
