5 Cara Membuat Seblak untuk Camilan Keluarga
Seblak adalah hidangan yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas dan dimasak dengan bumbu cabai. Masakan ini sedang populer di berbagai belahan kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, dan Yogyakarta. Bingung dengan cara membuat seblak? Berikut 5 resep seblak yang bisa kamu coba!
1. Seblak Ceker Jeletet
Kini seblak diolah dengan beragam variasi isi dan bahan-bahan, salah satunya Seblak Ceker. Cara bikin seblak ceker ini mudah saja, rebus ceker ayam hingga empuk lalu tumis bersama bumbu cabai.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bumbu seblak yang pedas ini: Ceker ayam, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting merah, bubuk cabai, kencur, kemiri, daun salam, serai, laos, jahe, Royco Kaldu Ayam, dan air.
Cara membuat seblak ceker jeletet:
2. Cara Membuat Seblak Mie
Seblak Mie ini bisa menjadi alternatif mie rebus biasa. Cara membuat seblak mie ini semudah menumis sayur, semuanya tinggal celup, oseng-oseng dan jadi deh!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: mie telur, kerupuk, telur ayam, kol, bawang daun, Royco Kaldu Ayam, asam jawa, dan bumbu halus (cabai rawit merah, bawang putih, kencur, dan garam)
Cara membuat seblak:
3. Seblak Makaroni Udang
Ingin masak seblak yang beda dan bisa menggoyang lidah? Mumpung masih ada stok udang di kulkas, sekalian dimasak saja bersama makaroni. Rasanya mirip pasta tapi lebih pedas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Makaroni, telur ayam, udang yang sudah direbus dan dikuliti, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, kemiri, garam dan Royco Kaldu Ayam)
Cara membuat seblak:
4. Seblak Kwetiau
Bandung merupakan surganya kuliner kreatif. Ada saja ide baru untuk membuat varian seblak, salah satunya seblak kwetiau ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Kwetiau, fillet daging ayam yang sudah dipotong dadu, brokoli, wortel, bubuk cabai, Royco Kaldu Ayam, dan bumbu halus (bawang merah, cabai merah, kencur dan garam).
Cara membuat seblak:
5. Seblak Fusilli
Ini dia yang namanya perpaduan masakan Italia dengan Bandung, seblak fusilli! Pasta yang berbentuk spiral ini ternyata cukup klop diolah dengan bumbu kencur.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Pasta fusilli, daun sawi, paprika kuning, cabai merah, bawang bombay yang dipotong memanjang, Royco Kaldu Ayam, dan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, cabe rawit)
Cara membuat seblak:
Sekarang sudah tahu, kan, resep seblak yang mudah dan menggunakan bahan sehari-hari? Coba, yuk, sajikan untuk keluarga tercinta sore nanti. Kurangi cabainya kalau takut terlalu pedas, ya.
