Jenis Masakan


5 Minuman Segar yang Bisa Kamu Sajikan di Tahun Baru Imlek

Simpan ke bagian favorit

Dilla|Januari 31, 2019

Tahun Baru Imlek adalah momen paling tepat untuk menghibur lidah dengan berbagai masakan enak dan khas sesuai tradisi. Sambil menikmati kue keranjang, yee sang, jeruk Mandarin, dan aneka makanan khas Imlek lainnya, tambah juga beberapa minuman segar yang akan menjadikan suasana semakin seru. Yuk, simak resep-resep minumannya berikut ini!

1. Es Buah Naga

Buah naga dengan potongan kotak.
Buah naga juga populer sebagai hantaran Imlek. (Foto: Shutterstock)

Menjelang Hari Raya Tahun Baru Imlek, permintaan buah naga biasanya melonjak, apalagi karena sedang musim-musimnya. Kamu bisa turut menikmati keberadaan buah naga ini dengan meraciknya sebagai minuman berikut.

Bahan-bahan:

2 buah naga
300 g mangga, potong kotak
4 sdm sirup rasa cocopandan
600 ml susu cair
Es batu

Cara membuat:

  1. Bentuk buah naga menggunakan cetakan bulat untuk melon.
  2. Siapkan mangkuk besar, masukkan sirup cocopandan, es batu, dan buah-buahan. Aduk rata. Sajikan dingin.

2. Fruit Cocktail

Bahan-bahan:

1 buah apel merah, potong kotak
1 buah apel hijau, potong kotak
200 g jeruk|
100 g anggur, potong 2
100 g leci kalengan
400 ml jus jeruk
400 ml jus mangga
500 g es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar, masukkan semua bahan buah-buahan. Tambahkan es batu.
  2. Tuang jus mangga dan jus jeruk, aduk rata. Porsikan ke dalam gelas saji. Sajikan dingin.

3. Smoothies Buah Naga dan Jeli

Bahan-bahan:

300 g buah naga
300 g buah mangga
300 g yoghurt
300 g es batu
100 g es krim vanilla
1 bungkus jeli rasa mangga

Cara membuat:

  1. Buat jeli mangga sesuai dengan aturan membuat dalam kemasan. Cetak hingga padat. Sisihkan.
  2. Blender buah naga mangga, yoghurt, es batu, dan es krim vanilla hingga halus. Sisihkan.
  3. Serut jeli mangga, masukkan ke dalam gelas saji. Tuang smoothies. Sajikan dingin.

4. Es Nanas Berempah

Nanas juga merupakan buah yang populer di Tahun Baru Imlek.
Foto: Shutterstock

Bahan-bahan:

300 g nanas, cincang
4 sdm gula pasir
3 cm kayu manis
1 butir cengkeh
400 ml air soda
400 g es batu

Cara membuat:

  1. Masak nanas bersama gula pasir, kayu manis, dan cengkeh di atas api kecil hingga matang dan nanas hancur. Sisihkan, biarkan hingga tidak panas.
  2. Masukkan es batu ke dalam gelas saji. Ambil 2 sdm nanas, tuang soda ke dalam gelas. Sajikan dingin.

5. Orange Thyme Water

Bahan-bahan:

4 buah jeruk mandarin, iris
8 tangkai thyme
500 g es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan jug atau water dispenser. Masukkan semua bahan ke dalamnya.
  2. Diamkan setidaknya 30 menit hingga jeruk dan thyme meresap. Sajikan dingin.

Semua bahan buah-buahan ini sangat mudah di dapat menjelang Tahun Baru Imlek, jadi kamu bisa dengan cepat menyiapkannya. Sajikan bersama hidangan peranakan kesukaanmu. Seperti Ayam Goreng Mentega, Ayam Kuluyuk, atau aneka hidangan berbahan mi.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.