Resep Tumis Tempe Kecap, Murah dan Mudah

Ada satu blok tempe di rumah dan bingung mau dimasak apa lagi? Tenang, ada satu resep tumis tempe kecap untuk kamu coba hari ini.

30mnt
3 Porsi
Mudah
Wina|Juni 6, 2018

Bertemu tahu dan tempe menjadi kesenangan tersendiri untuk aku – apalagi untuk tumis tempe kecap yang jadi kesukaanku. Selain mudah mengolahnya, tahu dan tempe juga dikenal memiliki nilai gizi yang tinggi. Keduanya adalah kebanggaan kuliner negeri ini yang begitu kaya dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan lainnya.

Bahkan kalau keduanya digoreng begitu saja sudah nikmat rasanya. Kalau lagi lapar banget dan malas masak tapi juga ogah untuk pesan antar makanan, cukup goreng tahu atau tempe dan buat sambal kecap sederhana. Yang penting asal ada nasi hangat, bisa senang dan kenyang deh. Oh, jangan lupa juga untuk tambah kerupuk aci atau kerupuk udang!

Resep tumis tempe kecap dariku kali ini super duper mudah teman-teman. Jadi sebetulnya kalau mau gerak dikit saja bisa kok masak tempe yang lebih enak daripada digoreng begitu saja. Cukup tempenya dipotong-potong agak kecil dan dimasak bersama daun salam, lengkuas, dan juga cabai. Aksen sedikit pedas perlu ada untuk rasa akhir yang lebih sedap. Selebihnya cukup tambahkan Kecap Manis Bango.

Misalnya kamu lagi ingin memasak beberapa tambahan lainnya, carilah yang cocok dipadukan dengan tumis tempe ini. Contohnya, aku pernah berbagi resep ayam kecap mentega ataupun terong balado ebi. Kalau mau lebih nikmat, sempatkan juga membuat sambal. Nah, dengan ketiga resep ini saja sebetulnya buka puasa kamu hari ini sudah lebih dari lengkap. Tapi jangan hanya untuk sendiri ya, kesemuanya ini wajib untuk dibagi-bagi bersama keluarga tercinta.

Ada satu keindahan dari sebuah kesederhanaan. Dari bahan-bahan yang mudah didapatkan atau protein yang tidak terlalu mahal harganya ternyata bisa tercipta masakan-masakan istimewa. Untukku yang masih harus banyak belajar ini, menemukan kepuasan memasak dari hal-hal sederhana ini dan melihat keluarga bisa menikmatinya sudah bahagia rasanya.

Nah sekarang giliran kamu yang mencobanya ya. Semoga sukses ya masaknya hari ini!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Kecap Bango Manis
Lihat produk
  • 250 gram Tempe, potong 3 cm dan goreng setengah matang
  • 15 gram Bawang Putih, iris tipis
  • 25 gram Bawang Merah, iris tipis
  • 25 gram Cabai Merah, potong
  • 2 akar Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 sdt Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
  • 200 ml Air
  • 4 sdm Minyak Sayur

Cara membuat

1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

2

Masukkan lengkuas, daun salam, serta cabai lalu masak hingga matang.

3

Masukkan tempe, air, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, dan Kecap Manis Bango.

4

Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air agak surut.

5

Sajikan hangat-hangat.

Mudah sekali bukan, teman-teman? Tumis tempe seperti ini juga bisa dikreasikan dengan tambahan bahan-bahan lain seperti kacang panjang ataupun petai. Seru deh pokoknya!


Resep ini pernah dimuat di: www.royco.co.id/Ide-Resep/tumis-tempe.html