Bicara soal tahu susu Lembang, tentunya tidak selalu harus digoreng seperti biasa. Rupanya banyak cara untuk mengolah protein sehat yang satu ini dan kali ini aku tidak segan-segan berbagi tiga resep!
Tidak ada yang terlampau menyulitkan ketika mengolah yang namanya tahu. Hanya saja, tahu susu yang berwarna putih ini rasanya sudah istimewa, sehingga tentu cara mengolahnya juga harus lebih spesial. Ada tiga resep hari ini yaitu tahu goreng, tahu tumis, dan tahu kukus. Terdengar simpel, bukan? Tapi ada beberapa hal yang menjadikannya istimewa.
Untuk itu, langsung saja yuk kita simak videonya bersama-sama. Ikuti langkah-langkahnya dengan seksama dan di akhir hari nanti kamu pasti bisa menyiapkan yang spesial untuk seluruh keluarga!
Terakhir, jangan lupa juga untuk mencoba berbagai resep tahu lainnya seperti tahu pletok, tahu gejrot, burger tahu, ataupun cumi bakar isi tahu.
Bahan
1) Resep Tahu Goreng
Bahan
Adonan tepung
Sambal kecap
2) Resep Tahu Tumis
Bahan
Kuah kecap
3) Resep Tahu Kusuk Udang
Bahan
Cara membuat
RESEP TAHU GORENG
Adonan tepung: Aduk rata tepung terigu, baking powder, bubuk cabai, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Sisihkan.
Kocok rata telur dan susu cair, sisihkan. Ambil potongan tahu, masukkan ke dalam tepung, kemudian masukkan ke dalam campuran susu, dan lumuri kembali dengan tepung hingga merata.
Goreng dengan api panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Sambal kecap: Tuang Bango Kecap Manis Pedas ke dalam wadah sambal. Sajikan tahu goreng dengan sambal kecap.
RESEP TAHU TUMIS
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk.
Tambahkan Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan merica, aduk. Masak hingga matang.
Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga tahu berubah warna dan kuah meresap ke dalam tahu. Angkat, sajikan.
Resep Tahu Kukus Udang
Aduk rata Bango Kecap Manis, garam, merica, bawang putih, bawang merah, jahe, air, tepung sagu. Sisihkan.
Siapkan pinggan tahan panas, tata tahu ke dalamnya. Beri 1 sdm udang cincang ke atas tahu. Kucuri dengan campuran kecap, taburi dengan bawang daun.
Kukus dalam dandang panas selama sekitar 20 menit atau hingga matang. Angkat. Sajikan.
Sajikan ketiga hidangan untuk dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba!
Produk
