Resep Tumis Cumi Cabai Hijau, Hidangan Kesukaan yang Mudah dan Cepat Dimasaknya

Simpan ke bagian favorit

Tumis Cumi Cabai Hijau ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan. Segera yuk kita coba memasaknya di rumah dengan resep berikut ini!

40mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|Mei 14, 2019

Resep klasik Tumis Cumi Cabai Hijau memang enak dipadukan dengan masakan apa aja dan kapan saja. Di saat ingin menjamu keluarga, menu ini bisa jadi andalan. Di saat sendiri dan mager di rumah, cukup modal nasi hangat maka lengkap sudah kenikmatan hakiki hidup. Makanya, jangan sampai ketinggalan memasaknya, ya!

Setelah memilih cumi kering yang berkualitas, goreng sejenak. Kemudian siapkan tumisan bumbu dasar bersama lengkuas, daun salam, serai, dan cabai. Tambahkan jagung yang telah dipipil dan sedikit air. Masak hingga jagung matang. Baru terakhir masukkan bintang utamanya berupa cumi, petai, tomat muda, sedikit gula merah, serta tentunya – Royco Kaldu Sapi. Selesaikan proses masaknya dan hidangan siap dinikmati.

Ingin coba resep tumisan seru lainnya? Ada Tumis Pindang Asam Manis, Tumis Kangkung Tahu Campur, dan Tumis Tempe Kacang Panjang. Mudah dan murah!

Bahan-bahan

Bahan

  • 20 ekor cumi-cumi kering, potong 2 bagian, goreng sebentar
  • 1 buah jagung manis, sisir
  • 5 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 1 buah cabai merah besar, potong serong
  • 2 papan petai, belah dua
  • 5 buah tomat muda
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 1 potong lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 1 sachet Royco Kaldu Sapi
  • ½ sdm margarin
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 10 ml air

Cara membuat

1

Tumis baawang putih dan bawang merah hingga harum.

2

Masukkan lengkuas, daun salam, serai, cabai, dan tumis hingga layu.

3

Masukkan jagung, air, dan masak hingga jagung matang atau sekitar 5 menit.

4

Tambahkan petai, cumi, Royco Kaldo Sapi, tomat muda, dan gula merah.

5

Masak hingga air hampir mengering, angkat. Sajikan dengan nasi putih

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.