Resep Telur Dadar Kecap, Kelezatan di Tanggal-Tanggal Tua
Telur dadar kampung kecap adalah kelezatan yang tidak bisa ditolak, terutama saat tanggal tua. Yuk, hadirkan kelezatan ini di rumah dengan resep yang mudah!
Telur dadar kecap yang menggugah selera kini bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock)
Telur dadar kecap adalah variasi hidangan telur goreng yang terasa gurih dan manis. Menu sederhana dan favorit banyak orang, terutama saat tanggal tua. Bisa disantap dengan nasi atau mie, menu ini cocok tersaji untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Coba buat sendiri di rumah, yuk!
Terlihat mudah, ada beberapa trik yang bisa kamu praktekkan untuk mendapatkan telur dadar yang sempurna. Pertama, kamu bisa mengocok telur hingga berbusa. Gelembung kecil dan rapat bermunculan di kocokan telur. Setelahnya, baru masukkan irisan bawang dan bahan lainnya. Trik kedua, cukup sekali membalik telur di wajan. Terlalu sering membalik telur bisa membuatnya hancur. Gunakan sutil atau spatula besar untuk memudahkanmu membalik telur dengan sempurna.
Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Kamu mencoba resep telur dadar lainnya seperti telur gembung dan dadar telur keju dan sayur. Jika sudah siap melangkah dari telur goreng, kamu kamu bisa mencoba olahan lain dari telur di tips masak telur gaya modern.
Bahan-bahan
Bahan
-
6 butir telur
-
3 butir bawang merah, iris halus
-
1 siung bawang putih, cincang halus
-
1 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
-
2 buah cabai merah besar, iris halus
-
4 sdm Bango Kecap Manis
-
1 sdt garam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
3 sdm minyak, untuk menggoreng
Cara membuat
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
Resep ini telah dimuat di situs resmi Bango.