Resep Tahu Pletok dengan Sambal Kecap | Masak Apa Hari Ini?
tahu pletok tersaji dengan sambal cocolan kecap

Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap

Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya. Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini. Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Theme\Helpers\ImageObject Object
(
    [id] => 6652
    [filename] => tahu-pletok-MAHI-2.jpg
    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2.jpg
    [width] => 1920
    [height] => 1080
    [alt] => tahu pletok tersaji dengan sambal cocolan kecap
    [type] => jpeg
    [sizes] => Array
        (
            [thumbnail] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-150x150.jpg
                    [width] => 150
                    [height] => 150
                )

            [medium] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-300x169.jpg
                    [width] => 300
                    [height] => 169
                )

            [medium_large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-768x432.jpg
                    [width] => 768
                    [height] => 432
                )

            [large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-1024x576.jpg
                    [width] => 1024
                    [height] => 576
                )

            [post_featured] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-780x440.jpg
                    [width] => 780
                    [height] => 440
                    [alt] => tahu pletok tersaji dengan sambal cocolan kecap
                )

            [recipe_steps_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-510x306.jpg
                    [width] => 510
                    [height] => 306
                )

            [recipe_steps_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-250x150.jpg
                    [width] => 250
                    [height] => 150
                )

            [recipe_steps_zoomed] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-1200x720.jpg
                    [width] => 1200
                    [height] => 720
                )

            [category_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-300x70.jpg
                    [width] => 300
                    [height] => 70
                )

            [category_featured_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-1920x250.jpg
                    [width] => 1920
                    [height] => 250
                )

            [category_featured_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-780x600.jpg
                    [width] => 780
                    [height] => 600
                )

            [category_featured_desktop_home] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-370x200.jpg
                    [width] => 370
                    [height] => 200
                )

            [post_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-115x85.jpg
                    [width] => 115
                    [height] => 85
                )

            [post_medium_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-400x240.jpg
                    [width] => 400
                    [height] => 240
                )

            [post_results_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-185x200.jpg
                    [width] => 185
                    [height] => 200
                )

            [featured_post_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-500x300.jpg
                    [width] => 500
                    [height] => 300
                    [alt] => tahu pletok tersaji dengan sambal cocolan kecap
                )

            [featured_post_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-1000x350.jpg
                    [width] => 1000
                    [height] => 350
                )

            [product_large_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-300x300.jpg
                    [width] => 300
                    [height] => 300
                )

            [product_medium_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-150x150.jpg
                    [width] => 150
                    [height] => 150
                )

            [product_small_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
                (
                    [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/11/tahu-pletok-MAHI-2-100x100.jpg
                    [width] => 100
                    [height] => 100
                )

        )

)
tahu pletok tersaji dengan sambal cocolan kecap
Wina | Nov 24, 2018

Kembali tahu sebagai protein yang murah dan bergizi bisa tampil dalam berbagai bentuk yang tetap sedap. Di antara kreasi orang Indonesia yang paling cemerlang adalah yang satu ini – resep Tahu Pletok!

Setelah berbagai sajian yang menggunakan tahu telah aku bagi di resep-resep terdahulu seperti Gehu Keju Pedas ataupun Tahu Gejrot, ternyata yang satu ini wajib juga hadir. Terutama di akhir pekan, jadikan Tahu Pletok sebagai sahabat baikmu di saat berkumpul dengan keluarga maupun teman-teman. Khususnya dengan kawan-kawan karib, sesekali bolehlah tidak pergi keluar rumah melulu. Bagaimana kalau sesekali bermain saja di rumah dan kamu siapkan yang spesial seperti ini?

Cara membuatnya juga sangat sederhana. Cukup menyiapkan adonan tepung yang khas ini. Celupkan tahu hingga menyeluruh, lalu kemudian goreng hingga garing. Selanjutnya, jadikan pengalaman menikmati Tahu Pletok lebih menyenangkan dengan kehadiran sambal kecap yang legit dan pedas. Wah, segera rasanya harus disandingkan dengan kopi ataupun teh untuk sore hari nanti.

Yuk, segerakan berbelanja bahan-bahannya. Kita masak bersama-sama ya!

Bahan

4
Porsi

Bahan

100
g tepung tapioka
30
g tepung terigu
75
ml air panas
4
siung bawang putih, haluskan
1
batang daun bawang, iris tipis
½
sdt merica bubuk
250
g tahu putih, potong kotak
500
ml minyak, untuk menggoreng

Bahan sambal kecap

6
siung bawang putih, cincang kasar
2
buah cabai rawit merah, iris tipis

Cara membuat

adonan tepung untuk tahu pletok
1

Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, dan air panas. Masukkan bawang putih, bawang daun, merica, dan Royco Kaldu Ayam.

tahu pletok dicampurkan dengan adonan tepung
2

Ambil potongan tahu, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk.

menggoreng tahu pletok
3

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.

sambal kecap untuk tahu pletok
4

Campur bawang putih, cabai rawit dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.

tahu pletok telah tersaji
5

Sajikan tahu pletok dengan sambal kecap.

Selamat menikmati dan selamat berakhir pekan!

Bahan-bahan

Sachet 28ml
Sachet 28ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Kemasan Isi Ulang 220ml
Kemasan Isi Ulang 220ml
Botol Plastik 275ml
Botol Plastik 275ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Botol Gelas 620ml
Botol Gelas 620ml