Semakin nikmati Tahu Kukus Kembang Sosis saat disajikan segar bersama saus sambal serta segelas teh hangat. Cara membuatnya tidaklah terlampau sulit dan bisa kamu contoh dari resep berikut ini. Siapkan cetakan kue dan bersiaplah untuk memasaknya!
Pertama-tama kita perlu menumbuk tahu putih hingga halus dan membumbuinya dengan baik bersama Royco Kaldu Ayam. Tambahkan dalam adonan tahu tersebut berupa telur ayam, wortel, bawang putih, daun bawang, serta tentunya merica dan garam. Aduk hingga rata dan adonan siap untuk dikukus. Setelah memotong sosis agar berbentuk bunga, siapkan cetakan kue dan olesi dengan minyak atau margarin. Letakkan adonan tahu dan sosis di bagian atas. Kukus hingga matang dan sajikan!
Ingin tahu resep olahan tahu lainnya? Coba resep tradisional Kupat Tahu khas Bandung, Tahu Campur khas Surabaya, ataupun Tahu Mercon untuk camilan seru. Selamat mencoba!
Bahan
Bahan
Cara membuat
Tahu: Haluskan tahu putih hingga lembut. Kemudian, tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica serta Royco Kaldu Ayam. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
Sosis: Potong-p0tong sosis menjadi empat bagian/ Belah setiap potongannya menjadi empat bagian agar mekar seperti bunga.
Siapkan cetakan kue, olesi bagian dalam dengan menggunakan minyak atau margarin. Masukkan adonan tahu putih yang telah dibumbui hingga penuh. Ulangi hingga habis.
Tempatkan sosis di bagian atas adonan. Kukus di atas api sedang selama 25 menit. Sajikan hangat.
Resep ini pernah dimuat di situs Royco.
