Sebagai momen yang paling dinanti-nantikan sepanjang Ramadan, berbuka puasa adalah saatnya berkumpul dengan keluarga dan menikmati beragam sajian. Selain egg roll, ayam goreng crispy, ataupun ebi furai dan siomay, tentunya ada juga tahu goreng crispy. Hidangan klasik ini seperti tak lekang waktu, dan paling nikmat saat dicocol Saus Sambal Jawara Hot.
Menjemput tren hadirnya camilan berupa tahu renyah belakangan ini, sebetulnya kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Apalagi di masa-masa mobilitas kita juga terbatas untuk berbelanja ataupun jajan keluar. Sekalinya ada kesempatan berbelanja kebutuhan masak, jangan ragu untuk sekaligus membeli bahan-bahan tahu goreng crispy ini. Sepulangnya di rumah, isi waktu kamu dengan memasak macam-macam menu takjil selagi mengisi waktu ngabuburit.
Yuk, simak apa saja yang perlu kamu belanjakan berikut ini! Pastikan juga untuk mengikuti langkah-langkah memasaknya agar tahu goreng crispy tampil maksimal saat waktu berbuka nanti.
Bahan
Bahan
-
2 buah tahu putih ukuran besar, potong kotak
-
4 sdm tepung terigu protein rendah
-
1 sdm tepung tapioka
-
1 sdt garam
-
200 ml air
-
minyak, untuk menggoreng
-
Cara membuat
Di dalam mangkuk, aduk rata terigu, tapioka, Royco Kaldu Ayam, garam, dan air.
Masukkan tahu ke dalam adonan, diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tuangkan adonan tepung perlahan dan masak hingga tahu tersalut. Goreng hingga garing. Angkat, tiriskan.
Sajikan segera ditemani Jawara Saus Sambal Hot.
Tak sulit mengikuti langkah-langkahnya, bukan? Selamat memasak! Atau kamu juga boleh coba makanan khas kebumen satu ini loh!
Bahan
