Resep Sup Minestrone a la Italia - MAHI
Sup minestrone ini mudah untuk dibuat.

Resep Sup Minestrone, Sajian Baru Kesukaan Keluarga

Resep sayur semakin banyak pilihan berkat kehadiran sup minestrone yang terinspirasi dari kuliner negeri Italia. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, coba resepnya berikut ini!
Sup minestrone ini mudah untuk dibuat.
Dilla | Mar 25, 2019

Semua negeri di dunia memiliki resep sup sayurnya sendiri dan sup minestrone ini adalah kebanggaan warga Italia. Cara membuatnya mudah, rasanya ringan namun lezat, dan berisikan banyak bahan yang menyehatkan. Inilah resep yang patut kamu coba di rumah untuk memeriahkan menu meja makanmu hari ini!

Kali ini, gunakan minyak canola atau minyak zaitun untuk rasa yang lebih otentik. Tumis dulu bersama bawang dan berbagai sayuran serta pasta tomat. Setelahnya, masak sayur bersama kaldu sedap yang telah dibumbui Royco Kaldu Sapi dan kemudian tambahkan kacang merah, pasta, serta kentang. Masak hingga matang dan sup minestrone siap untuk disajikan!

Masih banyak resep sup gaya Barat dari Masak Apa Hari Ini yang bisa kamu coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Sup Krim Ayam Brokoli, Sup Jamur, ataupun Sup Krim Jagung. Selamat memasak, ya!

Bahan

6
Porsi

Bahan

minyak canola
60
g bawang bombay, iris tipis
60
g daun bawang
60
g daun kubis
40
g seledri
60
g lobak
60
g wortel
60
g kentang
2
buah tomat
40
g pasta tomat
2
sdm kacang merah, rebus
20
g spaghetti
garam
lada
2
buah turkey/beef bacon/sosis cincang
2
siung bawang putih, cincang
10
g peterseli cincang
oregano
3
sdm keju parmesan, parut

Cara membuat

1

Tumis minyak canola dan bawang bombay hingga bawang harum dan agak transparan.

2

Tambahkan pasta tomat, kubis, seledri, lobak, dan wortel.

3

Didihkan air, lalu masukkan Royco Kaldu Sapi untuk membuat kaldu sup.

4

Masukkan tumisan sayuran ke dalam kaldu, lalu masak di atas api sedang selama 15 menit.

5

Sambil menunggu sayuran matang, campur rata pestata.

6

Setelah sayuran matang atau telah dimasak selama 15 menit, masukkan pestata dengan kacang merah, spaghetti, dan kentang.

7

Tambahkan garam dan lada, lalu masak sup di atas api sedang selama 10 menit.