Resep Sup Minestrone a la Italia, Menu Sayur Baru Kesukaan Keluarga
Resep sayur semakin banyak pilihan berkat kehadiran sup minestrone yang terinspirasi dari kuliner negeri Italia. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, coba resepnya berikut ini!
Yuk, kita coba memasak Sup Minestrone untuk hari ini! (Foto: MAHI)
Semua negeri di dunia memiliki resep sup sayurnya sendiri dan sup minestrone ini adalah kebanggaan warga Italia. Cara membuatnya mudah, rasanya ringan namun lezat, dan berisikan banyak bahan yang menyehatkan. Inilah resep yang patut kamu coba di rumah untuk memeriahkan menu meja makanmu hari ini!
Kali ini, gunakan minyak canola atau minyak zaitun untuk rasa yang lebih otentik. Tumis dulu bersama bawang dan berbagai sayuran serta pasta tomat. Setelahnya, masak sayur bersama kaldu sedap yang telah dibumbui Royco Kaldu Sapi dan kemudian tambahkan kacang merah, pasta, serta kentang. Masak hingga matang dan sup minestrone siap untuk disajikan!
Masih banyak resep sup gaya Barat dari Masak Apa Hari Ini yang bisa kamu coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Sup Krim Ayam Brokoli, Sup Jamur, ataupun Sup Krim Jagung. Selamat memasak, ya!
Bahan-bahan
Bahan
-
minyak canola
-
60 g bawang bombay, iris tipis
-
60 g daun bawang
-
60 g daun kubis
-
40 g seledri
-
60 g lobak
-
60 g wortel
-
60 g kentang
-
2 buah tomat
-
40 g pasta tomat
-
2 sachet Royco Kaldu Sapi
-
2 sdm kacang merah, rebus
-
20 g spaghetti
-
garam
-
lada
-
2 buah turkey/beef bacon/sosis cincang
-
2 siung bawang putih, cincang
-
10 g peterseli cincang
-
oregano
-
3 sdm keju parmesan, parut
Cara membuat
Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/minestrone-soup.html