Resep Sup Ikan, Kelezatannya Membuat Lidah Bergoyang

Simpan ke bagian favorit

Sedang mencari resep Sup Ikan yang akan membuat lidahmu bergoyang? Tak perlu mencari lebih jauh lagi. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya di sini!

1jam
5 Porsi
Mudah
Dilla|Januari 26, 2019

Resep Sup Ikan yang satu ini cocok sekali dinikmati saat musim hujan dan menjelang Imlek. Di saat hujan deras senantiasa melanda dan perayaan akan segera tiba waktunya, mempersiapkan berbagai menu seru tentu akan menjadikan kumpul keluarga semakin seru.

Membuat Sup Ikan ini ternyata begitu mudah. Cukup siapkan kuah kaldu dan masak bersama tumisan bawang serta jahe untuk memberikan aroma yang menyenangkan itu. Selanjutnya cukup tambahkan sayur oyong, bakso, tahu, jamur, serta bumbu-bumbu dan Royco Kaldu Sapi. Tunggu hingga matang dan sajikan dengan tambahan daun bawang serta ketumbar. Opsional, bubuhi juga dengan Bango Kecap Manis bila menyukainya.

Begitu mudah dan cepat, bukan? Kalau kamu ingin mencari resep-resep sup inspirasional lainnya, bolehlah mencoba Sup Ayam Makaroni, Sup Kimlo Daging Sapi, Sup Jamur, ataupun Sup Krim Jagung. Membayangkan kehangatannya saja begitu menyenangkan, apalagi ketika menikmatinya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 15 butir bakso ikan
  • 3 buah oyong, kupas, potong serong
  • 1 buah tahu air, potong dadu 2 cm
  • 10 buah jamur merang, belah dua
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang ketumbar, petiki daunnya
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 potong jahe tipis
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1000 ml kaldu ayam
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Di dalam panci, didihkan kaldu.

2

Dengan menggunakan wajan kecil, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu.

3

Tambahkan bakso, oyong, tahu, jamur, Royco Sapi, gula, merica, dan garam. Masak hingga matang.

4

Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

5

Sajikan hangat dengan ditaburi daun ketumbar dan ditemani saus kecap.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.