Resep Sup Bakso Ayam, Hangat dan Lezat - Masak Apa Hari Ini?

Resep Sup Bakso Ayam, Makanan Rumahan Hangat untuk Tenaga Ekstra

Simpan ke bagian favorit

Sajikan sup bakso ayam untuk menghangatkan dan memulihkan badan. Yuk, segera kita coba resep makanan rumahan mudah untuk kamu ikuti!

1jam
6 Porsi
Cukup rumit
Wina|Juni 13, 2019

Hari-hari dingin, badan yang tengah dalam pemulihan, ataupun sehat sekalipun, tentu sulit menolak kehadiran Sup Bakso Ayam. Uniknya, tekstur sup bakso kali ini akan lebih berwarna, atau sebut saja dengan istilah “berserabut” dengan bumbu bakso kuah yang menggugah selera. Hmm.. Semakin seru nih!

Nikmatnya sup bakso ayam

Sudah begitu banyak resep sup yang kubagi khusus untuk kamu melalui Masak Apa Hari Ini. Resep sup memang terasa sebagai pemberi tenaga tambahan, apalagi bila benar-benar tersaji panas. Sayangnya orang Indonesia umumnya lebih suka makanan berkuah yang tidak terlalu panas. Padahal sejatinya masakan sup yang tersaji lebih dari hangat sungguh membuat badan menjadi lebih nyaman dan selera makan meningkat. Tentunya sup bakso ayam ini tidak menjadi perkecualian. Pastikan tersaji segar dan seluruh keluarga pasti akan senang dibuatnya.

Untuk membuatnya, campurkan saja semua bahan dan aduk merata. Bentuk menjadi bulatan layaknya bakso dan kukus dalam pinggan tahan panas. Jangan lupa oleskan margarin terlebih dahulu agar bakso nantinya tidak menempel. Tahap selanjutnya adalah membuat kuahnya. Siapkan rebusan air dan masukkan tumisan margarin bersama bawang putih. Jangan lupa tambahkan Royco untuk rasa yang lebih gurih. Setelahnya, masukkan bakso ayam dan sayur. Terakhir, kamu bisa tambahkan seledri, daun bawang, bawang merah goreng, hingga suun ataupun mie.

Rekomendasi makanan rumahan lainnya

Ada berbagai macam makanan rumahan berupa sup yang bisa kamu buat juga di lain kesempatan. Khususnya di saat musim dingin ataupun ketika ada yang sedang flu, hidangan sup hangat pastinya akan jadi andalan tersendiri. Nah, ini adalah beberapa resep di antaranya.

1. Sup tomat daging sapi

Rebus dulu tomat merah hingga matang dan saring hasilnya. Masak sari tomat dengan berbagai bumbu lainnya dengan menggunakan api kecil saja. Barulah setelah semua matang, sup siap untuk dinikmati. Adanya tambahan daging sapi tentunya akan menjadikan sup ini semakin nikmat. Jangan lupa, tomat sendiri saja sudah kaya akan cita rasa!

Simak resep sup tomat yang lengkap.

2. Sup tahu bakso ikan

Tak hanya sebagai menu diet, resep sup tanpa daging ini juga mudah untuk dimasak. Siapkan oyong, tahu, dan bakso ikan siap pakai. Semuanya mudah untuk kamu temukan di pasaran, tapi jangan asal beli yang murah, ya!

Alternatif lebih baiknya tentu membuat bakso ikan sendiri, atau mencari versi frozen di supermarket. Ciri khas bakso ikan yang baik adalah tidak berlendir dan tidak berubah warna. Sehingga kalau kamu menemukan ciri-ciri seperti itu, hindari untuk membelinya karena kualitasnya sudah tidak bisa dipertanggungjawabkan.

Inilah resep lengkap sup tahu bakso ikan.

3. Sup makaroni

Untuk resep ini, cukup siapkan air kaldu dan tambahkan tumisan margarin serta bawang. Masukkan makaroni, jagung, buncis, wortel, dan bumbu-bumbu lainnya. Untuk rasa segar masukkan nanas, serta jangan lupa tambahkan bakso. Masukkan juga minyak wijen dan aduk hingga rata. Sajikan untuk sarapan ataupun makan malam.

Berikut adalah resep sup makaroni.

Selamat mencoba aneka resep makanan rumahan ini!

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 g dada ayam tanpa tulang, cincang
  • 75 g udang, kupas, cincang
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 1 butir putih telur
  • 30 g wortel, potong dadu, marinasi dengan garam, cuci
  • 30 g suun, blansir, potong
  • 30 g jamur kuping, potong
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1.5 L air
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • 2 buah wortel, potong bunga
  • 75 g suun
  • 200 g kol
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdm margarin
  • 2 batang daun bawang, potong halus 3 cm
  • 1 batang seledri, cincang kasar

Cara membuat

1

Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata. Bentuk bulatan baso, kukus dalam piring tahan panas yang sudah dioles margarin.

 

2

Kaldu: Rebus air hingga mendidih. Tumis bawang putih dengan margarin. Kemudian, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.

 

3

Tambahkan Royco Kaldu Ayam, bakso ayam serabut, dan wortel. Masak hingga wortel lunak. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan suun. Sajikan.

 

Resep ini pernah dimuat di situs Royco.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.