Resep Soto Buntut Bakar Enak - Masak Apa Hari Ini?
Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak Manis Gurih Rasa Pedas Asam Kurang dari 5 bahan Kurang dari 30 menit Praktis dan Mudah Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Level Chef Panji Rendah Gula Tumis Betawi Imlek Sulawesi Nasi Goreng Minuman

Masakan Hari Raya

Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Imlek

Bahan Utama

Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe

Cara Memasak

Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis

Peralatan Masak

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak

Rasa

Manis Gurih Rasa Pedas Asam

Tingkat Kesulitan

Kurang dari 5 bahan Kurang dari 30 menit Praktis dan Mudah Level Chef Panji

Tipe Masakan

Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Minuman

Asal Menu

Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi

Tingkat Kepedasan

Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas

Diet

Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula

Jenis Masakan

Nasi Goreng
Semua resep
Semua artikel

Resep Soto Buntut Bakar, Perpaduan yang Begitu Serasi

Simpan ke bagian favorit

Soto Buntut Bakar, paduan dua dunia yang rupanya begitu serasi. Sajikan untuk keluarga tercinta pada jamuan makan hari ini. Berikut adalah resepnya!

1jam 30mnt
3 Porsi
Cukup rumit
Chef Panji|April 27, 2019
Soto Buntut Bakar tersaji di atas piring putih.

Penasaran dengan rasa Soto Buntut Bakar? Ayo segera dicoba resepnya! (Foto: MAHI)

Kalau tema hari ini memasak buntut sapi, bagaimana kalau mencoba Soto Buntut Bakar? Alih-alih membuat kuah sayur sop seperti biasanya, kali ini kamu bisa membuat kuah soto dan dipadukan dengan buntut sapi. Agar lebih seru, kita jadikan buntut bakar yang gurih dan manis!

Cara membuatnya sedikit membutuhkan waktu namun akan lebih mudah bila kamu memiliki panci presto. Masak buntut dan daun salam serta jahe selama 15 menit dalam panci presto. Selanjutnya, tumis bersama bumbu soto, aduk bersama buntut, dan tambahkan santan. Terakhir, siapkan panggangan dan bakar buntut sambil dilumuri bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan.

Selesai sudah. Soto Buntut Bakar tersaji dengan ciamiknya di meja makan. Kamu bisa padukan dengan pilihanmu dari bagian sayuran ataupun makanan tradisional lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Beli online

Bahan

  • 750 g buntut sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 L air
  • 3 sachet bumbu soto instan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 1.5 L santan encer, dari 1 butir kelapa
  • 3 sdm minyak

Olesan

Pelengkap

  • 1 buah kentang, belah dua, kukus, goreng
  • 1 buah tomat, potong
  • 2 sdm daun seledri, cincang

Cara membuat

1

Presto buntut dengan daun salam dan jahe selama 15 menit. Angkat, tiriskan.

2

Tumis bumbu soto dan daun jeruk sampai harum.

3

Tambahkan buntut, aduk rata. Tuangkan Bango Kecap Manis, kemudian aduk kembali hingga merata.

4

Masukkan santan. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk.

5

Angkat buntutnya. Olesi dengan bahan olesan. Bakar sampai kecokelatan.

6

Sajikan buntut dengan kuah dan pelengkapnya.

Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1622/soto-buntut-bakar

Arisan Bakar Buka Puasa Daging Gurih Idul Adha Idul Fitri Kompor Level Chef Panji Manis Masakan Perkawinan Masakan Utama Rebus Tahun Baru Tidak Pedas Tumis Ulang Tahun
Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.