Jenis Masakan


Resep Semur Telur Pedas Petai Cina, Pendamping Tepat di Segala Suasana

Simpan ke bagian favorit

Semur Telur Pedas Petai Cina, Jawaban bagi kamu yang tengah mencari resep pendamping yang tepat untuk jamuan makan hari ini. Berikut adalah resepnya!

1jam
3 Porsi
Mudah
Dilla|Maret 4, 2019

Semur Telur Pedas Petai Cina adalah pendamping yang tepat untuk sajian-sajian istimewa yang tengah kausiapkan hari ini. Berbekal telur puyuh yang lezat dan dipadukan dengan petai cina yang khas, jadikan resep semur yang satu ini untuk memperkaya khazanah dunia masakmu di rumah!

Cara memasaknya sungguh mudah. Cukup menumis bumbu halus terlebih dahulu, tambahkan petai cina dan cabai rawit untuk rasa pedasnya. Masukkan pula belimbing wuluh dan kecombrang yang unik untuk semakin memperkaya cita rasanya. Terakhir, tambahkan telur puyuh masak dan masukkan Bango Kecap Manis bersama bumbu-bumbu penyedapnya. Terbayang sudah rasa lezatnya, bukan?

Masih banyak berbagai resep semur lainnya dari Masak Apa Hari Ini yang pernah kubagi. Kamu perlu mencobanya juga di lain waktu, teman-teman. Misalnya saja ada resep Semur Malbi, Semur Ayam Kecap, ataupun Semur Daging Betawi. Nikmat!

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 20 butir telur puyuh, rebus sambil aduk, goreng hingga kecoklatan
  • 60 g petai cina, kuliti
  • 3 buah cabai rawit hijau, potong serong
  • 4 buah belimbing wuluh, belah memanjang
  • 2 helai bunga kecombrang, iris halus
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¾ pala bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 buah cabai merah
  • 1 potong terasi

Cara membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan petai cina, cabai rawit hijau, belimbing wuluh, dan kecombrang. Aduk rata.

2

Masukkan telur puyuh. Aduk rata.

3

Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

4

Tuang air sedikit demi sedikit. Rebus sampai meresap.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.