Tempe yang kita cintai ternyata cocok juga dijadikan sebagai bahan dasar sambal. Kreativitas sahabat MAHI Astrid Huang yang jago masak ini berhasil meracik satu sajian sambal tempe kemangi dengan rasa yang kaya dan super pedas. Dijamin menu makan siang dan malam di rumah hari ini semakin meriah!
Puluhan bahkan lebih jenis sambal seluruh Indonesia kini bisa dibuat siapa saja. Sebagai negeri yang begitu kaya, satu jenis bahan yaitu tempe menyisakan begitu banyak ruang untuk kreativitas. Ide sambal kemangi ini memadukan rasa unik dari tempe bersama cabai dan Royco Kaldu Ayam hingga rasanya sempurna. Untuk yang sedang memasak berbagai macam lauk pauk di rumah, dijamin bakal kurang lengkap bila belum mencoba resep yang satu ini!
Berbagai resep tempe yang penuh inspirasi dari para influencer jago masak bakal tampil di situs MAHI hingga bulan depan. Sebagai protein yang unik sekaligus lezat, tempe dapat diolah menjadi banyak resep lezat. Inilah waktunya untuk kita memasak tempe dengan berbagai gaya baru!
Sudah siap memasak resep yang satu ini, sahabat MAHI #JUARANYATempe?
Bahan
Bahan
Cara membuat
Potong-potong tempe dan bumbui dengan garam dan 1 sdt Royco Kaldu Ayam. Diamkan selama 10 menit lalu goreng.
Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Tambahkan 1 sdt Royco Kaldu Ayam dan gula secukupnya.
Sisihkan tempe yang telah digoreng lalu ulek kasar bersama cabai yang telah diulek.
Panaskan minyak di atas wajan dan masak tempe beserta cabai ulekan.
Tambahkan daun kemangi dan aduk sebentar kurang lebih selama satu menit hingga mulai layu.
Angkat dan sajikan bersama nasi panas.
Begitu cepat dan mudah bukan proses membuatnya? Semoga sambal tempe kemangi ini menambah keceriaan di ruang makan saat santap bersama keluarga tercinta!
Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/BhYhIC1jBNb/?taken-by=biteandbrew
Produk
