Pindang Asam Iga Sapi adalah hidangan yang bakalan membuat keluarga tercinta di rumah senang menyantapnya. Komplet, kompleks, tapi menjanjikan cita rasa yang sangat menarik. Adalah kehadiran berbagai bumbu dan rempah yang dibakar sehingga menjadikan spektrum rasa pada masakan ini semakin semarak.
Pertama, kita mulai dari merebus iga sapi terlebih dahulu dan kuah yang dibumbui dengan Royco Kaldu Sapi. Baru setelahnya kita merebus semua bahan dan meyisakan tomat serta rebung untuk di paruh terakhir proses memasak. Rebus semua bahan dengan api kecil dan baru kemudian kita masukkan rebung dan terakhir tomat. Masak hingga semua matang dan sajikan.
Tertarik dengan resep-resep iga sapi lainnya? Coba saja resep semur iga madu ataupun sayur lodeh dengan iga sapi. Istimewa!
Bahan
Bahan
Cara membuat
Didihkan air, lalu rebus iga hingga setengah lunak.
Tambahkan Royco Kaldu Sapi. Tunggu sampai kuah mendidih.
Masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Rebus dengan api kecil hingga lunak.
Masukkan rebung, rebus sampai rebung matang.
Masukkan tomat, lalu angkat setelah beberapa saat. Sajikan.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/pindang-asam-iga-sapi.html
