Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi ini adalah alasan yang tepat untuk kamu yang ingin menjalani hidup lebih sehat. Meskipun cukup pedas, masakan yang dikukus ini sejatinya lebih sehat dari kebanyakan makanan kekinian yang tersaji dimana-mana. Maklum, makanan yang dikukus lebih bisa menjaga kadar nutrisi aslinya. Proses penggorengan dan pembakaran biasanya justru akan mengurangi.
Resep pepesan juga tidak membutuhkan minyak sehingga semakin menambah nilai positif bagi kesehatan kita. Kali ini kita akan menyatukan tahu putih dengan suwiran ikan pindang. Selebihnya, tambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh untuk cita rasa yang semakin kaya. Cukup dikukus selama 30 menit, maka jadi sudah menu pendamping terbaik hari ini!
Ingin tahu resep-resep pepesan lainnya? Jangan ketinggalan mencoba Pepes Tahu Udang, Pepes Tempe, ataupun menu-menu sehat lainnya yang perlu kamu ketahui. Selamat memasak!
Bahan
Bahan
Bumbu halus
Cara membuat
Cuci bersih ikan pindang dan ambil dagingnya saja (pastikan bersih dari duri).
Hancurkan tahu lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan Bango Kecap Manis, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi, dan telur.
Siapkan daun pisang dan bungkus adonan tahu serta pindang. Beri daun salam di dalamnya.
Kukus selama 30 menit. Sajikan.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/427/pepes-pindang-tahu-kemangi
Produk
