Jenis Masakan


Resep Nugget Ayam Pedas, Inspirasi Frozen Food a la Rumahan

Simpan ke bagian favorit

Yuk, kita coba resep nugget ayam pedas untuk frozen food buatan sendiri! Praktis dan istimewa dengan bayam dan Saus Sambal Jawara Hot.

1jam
5 Porsi
Mudah
Valentina|April 27, 2020

Resep nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena praktis memasaknya dan rasa yang enak. Cukup dengan menggoreng di minyak panas, nugget ayam bisa menjadi lauk pendamping nasi atau camilan. Tak ayal, makanan ini sering menjadi stok makanan apalagi saat sedang tak punya waktu memasak. 

Kini, kamu bisa membuat nugget ayam sendiri di rumah dengan resep yang praktis dengan tambahan sayur. Tambahkan sayuran hijau seperti bayam dan sentuhan Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa yang lebih istimewa. Bukan hanya gurih, melainkan ada sensasi pedas yang siap menggoyang lidah. Seperti pada umumnya, membuat nugget ayam terdiri dari tiga tahap yaitu membuat adonan, kukus adonan, dan menggoreng nugget.

Terlihat mudah, namun ada beberapa tips yang patut diperhatikan. Pertama, haluskan daging ayam dengan food processor atau kamu bisa menggunakan daging ayam cincang. Tujuannya agar adonan bisa tercampur rata dengan bahan lain saat diaduk. Diamkan nugget yang telah dikukus hingga benar-benar dingin agar adonan tidak hancur saat dipotong. Tips terakhir yang bisa dicoba adalah olesi pisau atau cetakan dengan minyak sayur agar tidak lengket ke nugget. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, coba bikin resep nugget ayam pedas ini di rumah! 

Bahan-bahan

Satu kantung saus sambal Jawara extra hot.
Yang diperlukan:
Saus Sambal Jawara Extra Hot
Beli online

Bahan

  • 250 g daging ayam giling
  • 2 siung bawang putih, parut halus
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 50 g daun bayam, petiki daunnya, blansir, cincang
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • minyak, untuk menggoreng

Pelapis

  • 2 putih telur ayam, kocok lepas
  • 200 g tepung roti kasar

Cara membuat

1

Aduk rata daging ayam bersama tepung tapioka, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung terigu, dan bayam.

 

2

Tambahkan Saus Sambal Jawara Extra Hot, merica, dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.

 

3

Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Angkat.

 

4

Setelah tidak panas, potong nugget menggunakan pisau atau cetak sesuai selera menggunakan cetakan cookies.

 

5

Celupkan potongan nugget ke putih telur, baluri dengan tepung roti hingga permukaanya tertutup rata dengan tepung roti.

 

6

Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang dan kecokelatan. Sajikan.

Sekarang kamu bisa membuat nugget ayam sendiri di rumah. Berikutnya kamu bisa juga berkreasi dengan jenis daging lainnya. Jadikan persediaan makan di rumah selalu tercukup dengan pengetahuan resep baru ini!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.