Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan

Simpan ke bagian favorit

Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Resep klasik ini perlu kamu ketahui sebagai kejutan untuk keluarga di rumah. Cari tahu resepnya di sini!

1jam
6 Porsi
Mudah
Maddie|April 15, 2019

Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus!

Layaknya masakan Sunda, pastinya sulit untuk lepas dari hadirnya Ayam Goreng Lengkuas. Maka dari itu, kamu bisa menyiapkan hidangan sesimpel Nasi Tutug Oncom, ayam goreng yang meresap dan renyah, serta sambal dan lalapan. Inilah esensi sebenar-benarnya dari masakan rumahan khas Indonesia. Sepertinya bakalan sulit ditandingi oleh masakan manapun dari mancanegara apalagi masakan bintang lima!

Ingin tahu inspirasi sambal apa saja yang bisa kamu sajikan bersama Nasi Tutug Oncom dan ayam goreng? Pastikan untuk mencari tahu dari 7 jenis sambal yang pernah Masak Apa Hari Ini bagikan untuk para pembacanya yang setia. Begitupun kamu bisa memadukan nasi ini dengan Bebek Goreng. Yuk, jangan cuma dibayangkan, kita masak saja bersama!

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 kotak oncom, remas-remas
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sachet Royco Kaldu Ayam
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat

1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

2

Masukkan oncom dan daun bawang aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.

3

Setelah bumbu oncom sudah meresap dengan baik, campurkan oncom tersebut ke dalam nasi putih panas.

4

Aduk hingga rata lalu sajikan bersama ayam goreng.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.