Jenis Masakan


Resep Nasi Tim Ayam, Menu Sehat yang Penuh Energi

Simpan ke bagian favorit

Nasi Tim Ayam, sajian sedap dan bergizi cocok bagi yang sehat ataupun yang sedang dalam penyembuhan. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, segera simak resepnya di sini!

1jam
4 Porsi
Cukup rumit
Maddie|Januari 5, 2019

Nasi Tim Ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Terlebih saat tersaji hangat.

Ternyata kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan bermodalkan bahan-bahan sehari-hari. Intinya adalah kamu hanya perlu memasak nasi yang berbumbu serta tumisan ayam saja. Kehadiran kaldu tentu opsional namun alangkah menyenangkannya bila turut hadir meramaikan suasana. Saat tersaji hangat, rasanya badan menjadi bersemangat saat menghadapi pagi yang dingin. Begitupun untuk makan siang ataupun malam, nasi tim juga sebetulnya tepat untuk dinikmati.

Selebihnya, kamu hanya perlu mencoba resep-resep sehat lainnya yang sudah pernah dibagikan oleh Masak Apa Hari Ini. Misalnya saja aku pernah berbagi resep Sup Krim Jagung, Bubur Ayam Hainan, Ayam Cincane Panggang, ataupun Pangsit Kuah. Wah dijamin lengkap deh setelah ini koleksi makanan sehatmu!

Bahan-bahan

Bahan nasi tim

  • 300 g beras putih
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 L kaldu ayam
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • ¼ sdt merica putih bubuk

Bahan tumisan ayam

  • 200 g daging ayam, potong dadu 1 cm
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 20 g daun bawang
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Tumis Ayam: Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga matang. Tambahkan sisa bahan, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan.

2

Nasi Tim: Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan sisa bahan, lalu aron hingga ¾ matang. Angkat.

3

Penyelesaian: ambil 1 buah mangkuk stainless steel yang akan digunakan untuk mengukus. Isi dengan 4 sdm tumis ayam. Padatkan nasi di atasnya. Ulangi hingga habis. Kukus hingga matang. Angkat.

4

Tumpangkan cetakan berisi nasi di atas piring saji. Sajikan segera.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.