Jenis Masakan


Resep Nasi Goreng Pedas, Lengkap dengan Topping yang Menggugah Selera

Simpan ke bagian favorit

Belum lengkap khazanah pengetahuan nasi gorengmu tanpa yang satu ini. Yuk, kita cari tahu cara membuat resep nasi goreng pedas berikut!

30mnt
3 Porsi
Mudah
Valentina|Mei 13, 2020

Bahkan untuk urusan nasi goreng saja, Indonesia memang punya segudang variasi. Dari nasi goreng Jawa yang klasik, nasi goreng gila, hingga nasi goreng seafood yang jadi favorit. Kali ini, aku ingin berbagi resep nasi goreng pedas yang menggunakan Saus Sambal Jawara Hot. Selain mudah membuatnya, resep yang satu ini dipenuhi topping yang menarik!

Topping pertama yang paling populer tentunya adalah daging ayam. Agar rendah lemak, kamu bisa menggunakan filet dada ayam. Lain waktu, boleh juga menggunakan bagian paha ayam agar rasanya semakin gurih dan dagingnya lebih empuk. Pastikan untuk menambahkan sayuran dan di resep nasi goreng pedas ini, aku menggunakan sawi hijau. Lalu, jangan lupa tambahkan bakso sapi yang diiris beserta sedikit ebi agar lebih gurih.

Satu tambahan terakhir yang tak kalah wajibnya adalah telur mata sapi. Tersaji mentereng, kehadirannya pasti menggugah selera. Yuk, kita segera siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak!

Bahan-bahan

Satu kantung saus sambal Jawara hot.
Yang diperlukan:
Saus Sambal Jawara Hot
Beli online

Bahan

  • 500 g nasi putih
  • 100 g filet dada ayam, rebus, suwir
  • 1 sdm ebi
  • 6 buah bakso sapi, iris tipis
  • 3 lembar sawi hijau, iris tipis
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
  • 3 buah telur mata sapi

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

1

Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis ebi hingga harum, masukkan bumbu halus. Lanjutkan menumis hingga bumbu matang.

2

Masukkan ayam dan bakso, masak sebentar. Tambahkan nasi, sawi, Jawara, Royco, merica, dan kecap. Aduk rata.

3

Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap. Angkat.

4

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang merah goreng dan ditemani telur mata sapi.

Selamat menikmati nasi goreng pedas!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.