Bahkan untuk urusan nasi goreng saja, Indonesia memang punya segudang variasi. Dari nasi goreng Jawa yang klasik, nasi goreng gila, hingga nasi goreng seafood yang jadi favorit. Kali ini, aku ingin berbagi resep nasi goreng pedas yang menggunakan Saus Sambal Jawara Hot. Selain mudah membuatnya, resep yang satu ini dipenuhi topping yang menarik!
Topping pertama yang paling populer tentunya adalah daging ayam. Agar rendah lemak, kamu bisa menggunakan filet dada ayam. Lain waktu, boleh juga menggunakan bagian paha ayam agar rasanya semakin gurih dan dagingnya lebih empuk. Pastikan untuk menambahkan sayuran dan di resep nasi goreng pedas ini, aku menggunakan sawi hijau. Lalu, jangan lupa tambahkan bakso sapi yang diiris beserta sedikit ebi agar lebih gurih.
Satu tambahan terakhir yang tak kalah wajibnya adalah telur mata sapi. Tersaji mentereng, kehadirannya pasti menggugah selera. Yuk, kita segera siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak!
Bahan
Bahan
Bumbu halus
Cara membuat
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis ebi hingga harum, masukkan bumbu halus. Lanjutkan menumis hingga bumbu matang.
Masukkan ayam dan bakso, masak sebentar. Tambahkan nasi, sawi, Jawara, Royco, merica, dan kecap. Aduk rata.
Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap. Angkat.
Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang merah goreng dan ditemani telur mata sapi.
Selamat menikmati nasi goreng pedas!
Produk
