Jenis Masakan


Resep Nasi Goreng Beras Merah, Cocok untuk Kamu yang Sedang Diet

Simpan ke bagian favorit

Ingin makan nasi goreng, tapi merasa bersalah karena jumlah kalorinya? Kurangi jumlah karbohidrat dengan menggunakan nasi merah. Yuk, simak resep nasi goreng beras merah berikut ini!

40mnt
4 Porsi
Mudah
Wina|Juli 9, 2019

Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak! Agar tak merasa bersalah, kamu bisa mengakalinya dengan menggunakan beras merah. Nasi goreng beras merah ini memang asing terdengar, tapi dengan resep khusus kamu bisa menyulapnya jadi sajian menggugah selera.

Beras merah memiliki serat yang lebih tinggi dibanding beras putih. Beras merah juga mengandung karbohidrat kompleks yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh, sehingga energi yang dihasilkan lebih optimal. Selain itu, nasi merah juga kaya akan seng, protein, dan vitamin B.

Biasanya, nasi merah tidak disukai karena rasanya yang lebih hambar dari nasi putih. Maka, kamu bisa mengakalinya dengan membuat nasi goreng beras merah. Dengan racikan rempah yang pas, kamu bisa memakai nasi goreng beras merah tanpa rasa bersalah. Menu ini cocok untukmu yang sedang diet atau mengurangi karbohidrat sederhana.

Yuk, intip resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

Bango Light
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Light
Beli online

Bahan

  • 1.5 piring nasi merah matang
  • 45 gram paha ayam, suwir
  • 3 bakso sapi, iris
  • 1 butir telur
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ batang daun bawang
  • 1 sdt merica
  • 1 sachet Royco Kaldu Sapi
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih di atas wajan dengan minyak yang sudah panas.

2

Setelah racikan bawang tercium harumnya, masukkan cabai lalu aduk.

3

Sisihkan tumisan ke satu sisi wajan, masukkan telur di area yang kosong.

4

Aduk telur seperti membuat telur orak arik, setelah matang baru campurkan dengan tumisan bawang.

5

Tambahkan ayam suwir dan bakso, aduk hingga merata.

6

Masukkan nasi merah, Bango Kecap Manis Light, garam, merica, dan Royco Kaldu Ayam lalu aduk hingga merata.

7

Terakhir, masukkan daun bawang yang telah dipotong. Aduk selama 2 menit hingga matang. Lalu sajikan.

Resep ini pernah dimuat di situs Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.