Nasi Ayam a la Mexico, terdengar menarik dong. Rupanya tidak butuh terlalu banyak macam bahan ataupun proses masak yang njelimet. Ini adalah satu contoh resep yang mudah untuk dimasak sehari-hari!
Caranya siapkan dahulu beras yang sudah dicuci bersih. Kemudian, tumis bawang bombay bersama saus tomat. Masak bersama beras dan tambahkan cabai hijau yang menjadi pengganti jalapenos ataupun habanero. Tambahkan kacang merah yang sudah matang dan juga dada ayam yang sudah dipotong-potong. Masak bersama air yang sudah dibumbui Royco Kaldu Ayam. Tunggu hingga matang dan Nasi Ayam a la Mexico siap untuk dinikmati.
Masih banyak berbagai resep nasi lainnya yang kamu patut coba setelah yang satu ini. Siapkan untuk bulan Ramadan ini berupa Nasi Goreng Siram Laksa Ayam, Nasi Tutug Oncom, ataupun Nasi Goreng Crispy. Semakin seru, bukan?
Bahan
Bahan
Cara membuat
Iris bawang bombay, lalu tumis hingga beraroma. Masukkan bawang putih cincang, tunggu sebentar hingga harum. Masukkan saus tomat dan dimasak hingga rata.
Kemudian masukkan beras yang telah dicuci dan aduk rata.
Masukkan cabai hijau besar yang telah dipotong seukuran jari dan kacang merah matang. Letakkan ayam dada yang telah dibalur oleh bubuk paprika di atas beras tersebut.
Masukkan air yang telah dicampur dengan Royco Kaldu Ayam seperlunya untuk memasak nasi. Sajikan setelah matang.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/nasi-ayam-ala-mexico.html
