Ayo siapa di sini yang jadi penggemar kue cubit sejak kecil? Wah, aku jadi tak sadar mengacungkan tangan sendiri. Memang, memori masa kecil dipenuhi berbagai jajanan sekolahan yang murah dan enak. Setelah beranjak dewasa sekarang, justru segala jenis jajanan itu bisa dibuat kembali di rumah. Lebih bersih, lebih enak, dan tentunya bisa dibagi dengan seluruh anggota keluarga.
Begitupun kue cubit gurih ini. Alih-alih menggunakan coklat meises atau beragam jenis topping yang manis, aku memutuskan untuk membuat versi yang menggunakan ayam dan wortel. Caranya mudah, cepat, dan memberikan sentuhan tersendiri untuk nostalgia sejak zaman dahulu kala ini. Jangan lupa mengenalkan jajanan sekolahan ini kepada si kecil ya teman-teman!
Oke, setelah semua bahan siap, bagaimana kalau kita beranjak menuju dapur sekarang. Panaskan wajan cetak, lumuri minyak, siapkan adonan ayam dan juga tepungnya. Mari kita masak bersama!
Lihat juga resep camilan enak lainnya seperti resep bitterballen dan lumpia goreng.
Bahan
Bahan
Cara membuat
Campur tepung, baking powder, telur, garam, daun bawang, Royco Kaldu Ayam, dan Bango Kecap Manis Pedas. Aduk rata, tambahkan air. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
Panaskan cetakan kue cubit. Olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan ke cetakan.
Jika sudah setengah matang, tambahkan potongan ayam. Tutup, kecilkan api. Masak selama beberapa menit hingga matang.
Keluarkan kue dari cetakan dan hidangkan di piring saji.
Ternyata kue cubit tidak selalu harus bertaburkan topping manis-manis. Rupa-rupanya rasa gurih ternyata menarik, bukan? Selamat menikmati!
Produk
