Jenis Masakan


Resep Krengsengan Lidah Sapi, Pendamping Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang

Simpan ke bagian favorit

Perjamuan tersaji lengkap namun ada satu yang kurang yaitu Krengsengan Lidah Sapi. Rasa pedas manis dan mewahnya lidah sapi cocok sebagai yang menyatukan segalanya. Simak resepnya di sini!

1jam 30mnt
3 Porsi
Mudah
Wina|Maret 16, 2019

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 g lidah sapi, rebus, potong melebar 1 cm
  • 1 sdm petis udang
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • sdt merica putih bubuk
  • 300 ml air
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lidah. Aduk rata.

2

Masukkan petis, Bango Kecap Manis, tomat dan cabai merah besar, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan merica, aduk rata.

3

Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.

4

Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.