Tidak perlu menanti harus tersaji beragam hidangan khas Peranakan ataupun khas Indonesia untuk menikmati Kangkung Asam Jawa ini. Dijamin bahkan hanya dengan sepiring nasi saja rasanya sudah bahagia tiada tara. Hanya saja, sayang bila sendirian. Tentunya kamu perlu siapkan sajian lainnya yang akan mengundang selera makan seisi rumah!
Kangkung Asam Jawa kali ini adalah inti dari sebuah masakan yang simpel dan cepat untuk dibuat. Pilihlah kangkung yang segar, olah hingga bersih, dan selanjutnya siapkan bahan-bahan pendampingnya yang minimalis. Cukup bermodalkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, air asam jawa, Royco Kaldu Sapi, dan sedikit minyak, kamu sudah bisa memasaknya hingga tuntas.
Bingung dengan padanannya? Cukup mampir ke bagian resep di Masak Apa Hari Ini dan pilih kesukaanmu. Lain waktu, kamu juga bisa memodifikasi tumisan kangkung dengan kehadiran taoco, tahu, ataupun dibuat menjadi rujak.
Bahan
Bahan
Cara membuat
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, beserta cabai merah di atas wajan.
Setelah tumisan bawang mulai harum, masukkan kangkung segar yang sudah dibersihkan.
Tuangkan air asam jawa dan masak hingga bercampur rata.
Terakhir, bubuhkan Royco Kaldu Sapi. Lanjutkan memasak sebentar dan sajikan selagi hangat.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Royco.
