Resep Kambing Bakar Madu, Satu yang Istimewa untuk Seluruh Keluarga

Daging apapun yang dibakar dengan bumbu madu pastilah terasa legit dan sedap, begitupun untuk daging kambing. Ayo simak cara membuat kambing bakar madu berikut ini!

1jam
4 Porsi
Mudah
Tim MAHI|Agustus 23, 2018

Selain sate, tentu ada resep kambing lainnya yang berkaitan dengan proses panggang memanggang. Ternyata untuk resep yang satu ini tidak hanya bebek ataupun ayam yang cocok, namun kambing-pun demikian. Resep kambing bakar madu yang satu ini dijamin akan membuat terbit air liur seluruh keluarga!

Bagian daging kambing yang dipakai bisa datang dari mana saja, tapi mungkin sebaiknya bagian yang tidak berlemak dan memang cocok untuk dibakar. Alternatifnya kita bisa juga menggunakan bagian iga kambing yang terkenal kelezatannya. Prosesnya sendiri terbilang cukup mudah. Daging kambing cukup dibersihkan dan dipotong agak besar, kemudian kita siapkan bumbu olesnya beserta madu.

Pastikan untuk menambah Bango Kecap Manis demi mencapai kelezatan yang hakiki. Selanjutnya, cukup bersabar sejenak menunggu proses pembakaran hingga sempurna. Terakhir, suasana Idul Adha akan terasa luar biasa nikmatnya bersama keluarga ketika bersama menyantap hidangan yang satu ini.

Ayo, jangan lewatkan momen yang langka ini dengan mempersembahkan yang terbaik. Selamat memasak!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk

Bahan utama

  • 600 g daging kambing, potong tebal 2 cm dan tusuk-tusuk dengan garpu (bisa diganti 1 kg iga kambing)

Bumbu halus

  • 6 siung bawang putih
  • 4 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1.5 L air
  • 2 sdm margarin

Cara membuat

1

Panaskan wajan dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan Bango Kecap Manis, lada, garam, saus tomat, saus sambal, dan madu. Terakhir tambahkan daging kambing.

2

Tambahkan air lalu masak hingga lunak.

 

3

Bakar daging kambing hingga matang sambil dioles dengan bumbu. Sajikan.

Kurang bukan rasanya tanpa satu hidangan panggangan seperti ini. Semoga sahabat MAHI sekalian menyukainya. Selamat menikmati!


Resep ini bersumber dari: www.bango.co.id/resep/detail/1853/kambing-bakar-madu

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.