Resep Kaki Naga Jamur Pedas | Masak Apa Hari Ini?

Resep Kaki Naga Jamur Pedas, Ternyata Mudah untuk Membuatnya Sendiri

Simpan ke bagian favorit

Kaki naga kali ini dapat kita buat sendiri di rumah untuk camilan sore yang enak. Simak cara membuatnya yang praktis dan lebih sehat!

2jam
4 Porsi
Cukup rumit
Dilla|Februari 20, 2021

Kaki naga adalah salah satu menu makanan yang banyak penggemarnya karena rasanya yang enak. Segala jenis gorengan ala ala nugget atau katsu biasanya disukai karena renyah dan isiannya gurih.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat kaki naga sendiri di rumah dengan lebih mudah. Dengan tambahan jamur kancing dan wortel, kamu tidak perlu takut dengan kandungan nutrisi yang ada pada makanan ini. Selain itu, dengan cocolan Saus Sambal Jawara Extra Hot sehingga kaki naga lebih mantap untuk disantap.

Selain itu, kamu dapat menyimpan kaki naga sebagai stok lauk atau cemilan dengan menyimpannya ke dalam freezer. Sebelum disimpan, pastikan yang telah dikukus didiamkan dahulu hingga benar-benar suhu ruang dahulu agar rasanya tetap maksimal. Dan ketika ingin menyantapnya, kamu bisa membiarkan makanan ini di suhu ruang, lalu menggorengnya kemudian.

Yuk, belanja bahan-bahannya dan bersiap mengolahnya! Mulai sekarang mari membuat frozen food sendiri di rumah karena lebih terjamin kualitas dan kesehatannya. Coba resep-resep frozen food lainnya dari Masak Apa Hari Ini! Ada Nugget Tahu Udang Jamur, Nugget Ayam Pedas dan Nugget Ikan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat memasak!

Bahan-bahan

  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 300 g tepung roti kasar
  • 20 buah stik es krim
  • minyak, untuk menggoreng

Adonan kaki naga

  • 400 g daging ayam giling
  • 100 g jamur kancing, cincang
  • 80 g wortel, parut
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

Cara membuat

1

Adonan kaki naga: Aduk rata semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam dan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Olesi tangan dengan minyak untuk mempermudah membentuk adonan. Ambil sekitar 1 sdm adonan, bulatkan. Tusukkan ke dalam stik es krim.

2

Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Kukus adonan kaki naga yang sudah dibentuk dalam dandang panas hingga matang. Angkat.

3

Balur setiap kaki naga dengan tepung terigu, telur, lalu tepung roti.

4

Panaskan minyak, goreng kaki naga hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

5

Sajikan dengan cocolan Saus Sambal Jawara Extra Hot.

Selamat mencoba!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.