Resep Ikan Bakar Kecap Gochujang, Berpetualang dengan Rasa Baru

Bosan dengan resep ikan bakar yang itu-itu lagi? Nah, kali ini MAHI punya satu resep unik dengan campuran gaya Korea yang bakal bikin keluarga di rumah penasaran dibuatnya!

Ikan bakar bisa menjadi resep untuk memulai petualanganmu di dapur? Bisa dong tentunya. Kali ini kita akan padukan dengan saus gochujang khas Korea yang semakin terkenal juga setiap harinya! Saus pedas khas Negeri Ginseng ini benar-benar cocok dipadukan dengan berbagai jenis masakan, protein, hingga berbagai camilan. Jadilah hari ini aku ingin berbagi resep Ikan Bakar Kecap Gochujang untuk kamu coba di rumah!

Untuk memulai, pilihan fillet ikan dori adalah satu yang tepat karena teksturnya yang cocok dimasak berbagai cara. Beberapa bahan yang harus dipersiapkan adalah saus gochujang yang kini mudah didapatkan dimana-mana serta tambahan seperti cuka apel serta madu.

Caranya mudah. Beberapa bahan ini tinggal dipadukan saja dengan jahe, bawang putih, gula merah, serta tentunya Bango Kecap Manis dan sedikit Royco Kaldu Ayam. Masak dan aduk hingga rata. Setelah siap, lumuri ikan dengan saus kecap gochujang ini dan biarkan mereka berkenalan sesaat agar seluruh rasanya meresap.

Sembari menanti, persiapkan wajan panggangan. Panggang ikan hingga matang dan olesi dengan saus bumbu bakaran sesekali. Maka tidak lama, jadi sudah Ikan Bakar Kecap Gochujang ini. Sungguh mudah, bukan?

Yuk, segera saja kita bergegas untuk belanja kebutuhan memasak dan siapkan kejutan untuk keluarga saat makan malam nanti! Lain waktu wajib juga coba resep ikan bakar lainnya seperti mujair bakar kecap ataupun ikan bakar bumbu rujak!